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养禽

D0I:10.3969/J.ISSN.1671-6027.2024.10.069

生态畜牧业土鸡养殖技术分析

伍燕

（重庆市江津区朱杨镇人民政府，重庆402293）

摘要：随着人们对健康饮食的追求和对环境保护意识的增强，生态畜牧业逐渐成为现代畜牧业

发展的主流方向。土鸡养殖作为生态畜牧业的重要组成部分，不仅为人们提供了营养丰富、口感鲜

美的食材，还促进了农业生态系统的平衡与可持续发展。本文将对生态畜牧业土鸡养殖技术进行

深入分析，旨在探讨如何通过科学的技术手段，提高土鸡养殖效益，实现生态、经济、社会的共赢。

关键词：生态畜牧业；土鸡；养殖技术

近年来，现代科技正在飞速发展与进步，大众这种养殖方式，以提高养殖效益和生态环境质量。

的生活质量同样在显著提升，生态畜牧业作为一种同时，政府和社会各界也在积极推广生态畜牧业，

可持续的农业生产方式，越来越受到人们的青睐。通过政策扶持和资金支持等方式，推动其快速发

尤其是在土鸡养殖行业,其既可以符合市场对于高展。

质量、健康食品的实际需求，还可以在保护自然、加

2选址及场地建设

快农业生态平衡方面起到积极向上的效果。基于

此，重视并合理应用生态畜牧业土鸡养殖技术是至一般来说,生态土鸡养殖使用的都是放养手段，

关重要的。在进行实际生产的时候，要按照不一样的生产任务

以及生产手段来合理选择场地。例如，按照相关规

1生态畜牧业土鸡养殖的优势

定，新建养殖场应距离水源地，主干道，居民区的实

1.1生态环境优势从生态环境层面来说，生态畜际距离为800~1000m。在鸡舍建设过程中,场地空间

牧业的土鸡养殖模式给土鸡带来了能够自由活动设计与规划应考虑鸡群的生长需求和活动习性,在

的生态空间。在这种环境里面,土鸡可以得到一系养殖地合理划分鸡舍、饮水区、觅食区等功能区域，

列的天然化食物，包括虫子、草籽等，这些食物既大确保每只鸡都有足够的空间活动，并避免过度拥挤

大增加了土鸡饮食选择,还为其带来了多种必需的导致压力增加和疾病传播。同时按照实际养殖规模，

营养成分。和以往的养殖方式里单一的人工饲料比按照8~10只/m²的基础来准备完成一系列的建设

较来说，此自然饲养手段更有利于增强土鸡的营养材料。进行笼养时，可使用竹竿打造出一个楼房型网

价值，让其肉质变得鲜嫩多汁。架。地面上进行种植的时候还要铺设5cm草垫，还

1.2经济效益优势基于经济效益层面而言,生态应保证鸡舍具备良好的通风条件，在鸡舍里面安装

畜牧业土鸡养殖也有着非常显著的优势。因为生态饮水桶以及不同的照明设备等。进行散养时，饲养

养殖的土鸡质量绝佳,其市场价格通常会比传统养场地需放置一定数量的遮阳物,如附近有竹林以及

殖土鸡要高很多。在市场上，消费者也愈加重视食大树的话,每10m就可饲养一只土鸡,还要于养殖

品口感以及营养价值，所以生态养殖的土鸡因其独场地附近安装饲料桶。鸡舍建设完毕后，应对其做

特的品质而备受青睐。这为养殖户带来了更大的经好全方位消杀，鸡舍外面的环境可使用高锰酸钾和

济收益，同时也促进了生态畜牧业的持续发展甲醛,按照16g/m²和30g/m²的剂量，进行彻底的搅

1.3实践价值与社会意义生态畜牧业的土鸡养拌之后就可封闭灭菌2d，并且把一些器具等进行

殖模式不仅具有理论上的优势，更在实践中展现出消毒，然后通风5d左右。

了巨大的价值。越来越多的养殖户开始尝试并采纳

作者简介：伍燕（1987~），女，重庆人，本科，畜牧师，研究方向为畜牧养殖。

2024年第10期