讲细胞物质基础.pdfVIP

|高考讲义|一

第第1讲讲

搞定细胞的物质基础搞定细胞的物质基础

1

解答：解答：

个氨基酸失去分子水而形成，由氨

（（1）由以上分析知，资料一中的化合物是含有）由以上分析知，资料一中的化合物是含有5个个R基、基、4个肽键，是由个肽键，是由5个氨基酸失去4分子水而形成，由氨

基酸形成该化合物的过程基酸形成该化合物的过程被称作作脱水缩合；氨基酸脱水缩合过程中产脱水缩合；氨基酸脱水缩合过程中产生的水分子中的氧来自于羧基，水分子

中的氢来自于氨基和羧基。

（2）由以上分析知，资料一中该化合物共有肽键4个，肽键是一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的

氨基相连接，同时脱出一分子水后形成的，肽键的结构式为-CO-NH-；在该多肽水解时，断裂的化学键是肽

键，即资料一题图中的C。

（3）氨基酸的结构通式是