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学习生物，这些实验一定不陌生！

昨天给宝子们分享了人体的强大之处，相信宝子们在了解之后对生物一定更感兴趣了。

今天就带大家一起回顾几个生物常见实验，一起来挑战一下自己吧！

【实验一】检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

1.实验目的：尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质

2.实验原理：

(1)可溶性还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖)在加热条件下

与斐林试剂发生作用，可生成砖红色的沉淀。淀粉遇碘变蓝色，

若检验有色组织或器官，如绿叶，则需酒精_______处理。

(2)脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成(或被苏丹Ⅳ染液染成。)

(3)蛋白质与_______发生作用，产生紫色反应。(蛋白质分子中含有很多_______，在

碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应。)

3.做可溶性还原性糖鉴定实验，应选______的植物组织(如苹果、梨)，易于观察。

4.实验试剂

(1)斐林试剂(包括甲液：质量浓度为0.1g/mLNaOH溶液和乙液：质量浓度为

_______CuSO4溶液)、与双缩脲试剂(包括A液：质量浓度为0.1g/mLNaOH溶液和B液：

质量浓度为_______CuSO4溶液)的比较：①CuSO4溶液的浓度不同。②原理不同。斐林试

剂的实质是新配制的_______溶液；双缩脲试剂实质是Cu2＋，能和肽键在碱性条件下反

应生成络合物。③使用方法不同。斐林试剂是先将NaOH溶液与CuSO4溶液_______后再使

用；双缩脲试剂是先加入_______溶液，再滴加_______溶液。

(2)脂肪鉴定中用体积分数为_______洗去浮色。

5.实验说明

(1)还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜色变化的顺序为到棕色到。

(2)花生种子切片要，这样才能透光，有利于显微镜的观察。转动细准焦螺旋

时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是切片的。

答案：

2.脱色、橘黄色、红色、双缩脲试剂、肽键3.含糖高、颜色为浅色

4.0.05g/mL、0.01g/mL、Cu(OH)2、混合、NaOH、CuSO4、50%的酒精溶液

5.浅蓝色、砖红色、很薄、厚薄不均匀

【实验二：体验制备细胞膜的方法】

1.实验步骤：

(1)用试管吸取少量红细胞，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片，制成临时装片。

(2)在高倍镜下观察，待观察清晰时，在盖玻片的一侧滴一滴_______，同时在另一侧

用吸水纸小心吸引，注意不要把细胞吸跑。上述操作均在载物台上进行，并持续观察细胞

的变化。可以看到近水的部分红细胞发生变化；_______，细胞体积增大，很快细胞破裂，

_______。

2.稀释及稀释的时候用生理盐水的原因：稀释后，可以减少血液中的血浆蛋白等杂物。

用生理盐水是为了保持_______，防止在稀释的时候就发生_______。

3.选择动物细胞进行实验的原因：动物细胞无_______。

4.选择哺乳动物成熟红细胞进行实验的原因：人和其他哺乳动物成熟红细胞无

_______，可以得到较纯净的细胞膜。

5.细胞破裂后，用什么方法获得较纯的细胞膜：将涨破的细胞溶液，经过_______分

离得到细胞膜。

6.如何获得植物细胞膜：先用纤维素酶和果胶酶将植物细胞壁水解得到_______；再

将其放入清水中，水自由扩散进入，原生质体涨破；最后经过离心分离得到植物细胞膜。

答案：

1.稀释液、蒸馏水、凹陷消失、内容物流出2.渗透压、细胞破裂

3.细胞壁4.细胞核和众多的细胞器(膜)5.离心6.原生质体

【实验三：模拟探究细胞表面积与体积的关系】

1.实验原理：用琼脂块模拟_______。琼脂块越小，其表面积越大，则其与

外界效换物质的表面积越大。琼脂块中含有酚酞，与NaOH相遇，呈紫红色，可

显示物质(NaOH)在琼脂块中的扩散深度。然后通过计算在相同时间内NaOH扩散

的体积与整个琼