DB3201T 273-2017 苋菜生产技术规程　　.docxVIP

ICS65.020.20B31

DB3201

南京市地方标准

DB3201/T273—2017

苋菜生产技术规程

TechnicalregulationforAdibleamaranth

2017-11-30发布2017-12-15实施

南京市质量技术监督局发布

DB3201/T273—2017

I

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由南京市农业委员会提出。

本标准起草单位：南京市溧水区华成蔬菜专业合作社。

本标准主要起草人：路晓华、冯顾城、毕鹏、陈雪琼、徐桂网、施小青、章燕。

DB3201/T273—2017

1

苋菜生产技术规程

1范围

本标准规定了苋菜生产环境条件、主要茬口、播种技术、田间管理、病虫害防治、采收和生产记录。本标准适用于南京地区苋菜生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T8321农药合理使用准则所有部分

GB16715.5-2010瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类NY/T5010无公害农产品种植业产地环境要求

3生产环境要求

产地环境应符合NY/T5010的规定。选择地势平坦，有机质含量高，排水良好，pH值7.5~8.5的微碱性土壤。

4主要茬口

4.1冬春茬

2月上旬至3月上旬播种，采用大棚+小拱棚覆盖栽培，播种至出苗，约8d~12d，生长期50d~65d。4.2春夏茬

4月上旬至6月上旬播种，播种至出苗，约需4d~8d，生长期35d~50d。

4.3夏秋茬

6月中下旬至8月中下旬播种，播种后使用遮阳网覆盖畦面，出苗后及时揭除。播种至出苗，约2d~5d，生长期30d~45d。

5播种技术

5.1播前准备

5.1.1品种

冬春茬以选用红苋菜、花红苋菜品种为主。春夏茬及夏秋茬以选用花红苋菜和绿苋菜品种为主。

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2

5.1.2播种量

冬春茬每亩播种量约2.0kg。春夏茬、夏秋茬每亩播种量约1.5kg。

5.1.3施肥作畦

播种前每亩施入腐熟有机肥1000kg~1500kg，叶菜用三元复合肥30kg~40kg。翻耕细耙平整后作畦，畦宽160cm~180cm，浇足底水后备用。

5.2播种

将种子与细砂或细土按照1:1的比例混匀后均匀地撒在土壤表面，并轻轻镇压，覆盖地膜或遮阳网。

6田间管理

6.1温光管理

冬春茬采用大棚+小拱棚覆盖栽培，出苗后揭开地膜，在大棚内加建小拱棚保温，在外界气温低0℃时，于傍晚在小棚上加盖一层无纺布保温。

夏秋茬出苗后，及时加盖遮阳网，晴天于上午10:00盖，下午3:00揭开。

6.2肥水管理

6.2.1水分

冬春茬选择晴天上午10:00至下午14:00浇水。春夏茬和夏秋茬在上午10:00前或下午15:00后浇水。保持土壤湿润。

6.2.2施肥

当幼苗长至两叶一心时追第1次肥，10d~12d后追第2次肥，以后每采收1次追肥1次。以氮肥为主，每次亩施尿素5kg~10kg。

6.3除草

出苗后及时进行人工除草。

7病虫害防治

7.1主要病虫害白锈病和蚜虫。

7.2防治原则

采取以防为主，综合防治的原则。选用物理防治、农业防治、化学防治相结合的方法。7.3农业防治

清洁田园，增施有机肥，增加田间通风透光。

7.4物理防治

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3

利用黄板诱杀蚜虫、防虫网栽培。

7.5化学防治

药剂防治应符合GB/T8321的所有部分的规定，还应符合表1的要求。表1病害防治

病虫害种类

防治时期

农药名称

使用浓度（倍）

施用方法

最多使用次数

安全间隔期

（d）

白锈病

始发期

50%代森锰锌

400~800

喷雾

1

15

50%的甲基托布津

600~800

1

7

8采收

冬春茬，在播种后40d~50d，以间苗的方式进行第1次采收,待苗高达15cm~18cm时，进行第2次采收。

春夏茬、夏秋茬，在播种后30d~35d,开始采收，一般采收1次~2次。采收时选择早晚冷凉时，以减少田间热。

9生产记录

对生产过程进行记录，记录档案保存不少于2年。

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