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餐厅迎宾岗位服务规范及操作要点试卷
岗位：
________________________
当迎宾员发现有顾客即将路过时，应该（）
A、等顾客走近自己再询问是否要用餐
B、看到顾客离自己距离约3-5米左右，向顾客挥手打招呼
C、在顾客离门口3-4米的距离时，立即主动上前挥手示意，热情使用招呼语(正确答案)
D、面带微笑，等待客人咨询问题时再回答
顾客带位入座的原则是（）*
A、用餐区域卫生已搞完，还未摆台但可以安排入座
B、门店低峰期带位可以优先安排舒适的位置(正确答案)
C、门店刚营业前30分钟交叉带位各区域，缓解看区伙伴的服务压力(正确答案)
D、高峰期只有一个迎宾员时，在门口用手
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