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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

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酒店厨房承包合同书模板2025年通用

本合同目录一览

1.合同订立

1.1合同双方基本信息

1.2合同订立时间及地点

1.3合同生效条件

2.承包范围

2.1酒店厨房整体承包

2.2承包内容详细说明

2.3承包区域划分

3.承包期限

3.1合同期限

3.2合同续签及终止条件

3.3合同解除程序

4.费用及支付方式

4.1承包费用总额

4.2费用构成及计算方法

4.3支付方式及时间

5.权利与义务

5.1承包方权利

5.2承包方义务

5.3酒店方权利

5.4酒店方义务

6.人员配置

6.1人员总数及岗位设置

6.2人员招聘及培训

6.3人员管理及考核

7.设备设施

7.1设备设施清单

7.2设备设施维护及保养

7.3设备设施更新及改造

8.质量要求

8.1食品质量标准

8.2食品安全卫生要求

8.3食品加工及服务标准

9.保密条款

9.1保密范围

9.2保密措施

9.3违约责任

10.违约责任

10.1违约情形

10.2违约责任承担

10.3违约赔偿计算方法

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

11.3争议解决程序

12.合同解除

12.1合同解除条件

12.2合同解除程序

12.3合同解除后的处理

13.合同生效及终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

13.3合同终止后的处理

14.其他约定

14.1不可抗力条款

14.2通知方式及送达

14.3合同附件及补充协议

第一部分：合同如下：

1.合同订立

1.1合同双方基本信息

1.1.1承包方：名称、住所、法定代表人、联系方式

1.1.2酒店方：名称、住所、法定代表人、联系方式

1.2合同订立时间及地点

1.2.1合同订立时间：2025年X月X日

1.2.2合同订立地点：市区酒店会议室

1.3合同生效条件

1.3.1双方签字盖章后生效

1.3.2合同生效前需完成相关审批手续

2.承包范围

2.1酒店厨房整体承包

2.1.1承包方负责酒店厨房的日常运营和管理

2.1.2承包方需确保厨房设施设备正常运行

2.2承包内容详细说明

2.2.1食材采购、加工、储存、配送

2.2.2食品制作、分餐、送餐服务

2.2.3厨房环境卫生、设备维护及保养

2.3承包区域划分

2.3.1承包区域包括厨房、备餐区、储藏室等

2.3.2承包方需按照酒店方要求划分区域

3.承包期限

3.1合同期限

3.1.1合同期限为X年，自2025年X月X日起至202X年X月X日止

3.2合同续签及终止条件

3.2.1双方协商一致可续签合同

3.2.2出现合同约定的终止条件时，合同自动终止

3.3合同解除程序

3.3.1双方协商一致可解除合同

3.3.2出现合同约定的解除条件时，任何一方可书面通知对方解除合同

4.费用及支付方式

4.1承包费用总额

4.1.1承包费用总额为人民币万元整

4.2费用构成及计算方法

4.2.1承包费用包括食材采购、人工成本、设备维护等费用

4.2.2费用计算方法按实际发生费用结算

4.3支付方式及时间

4.3.1酒店方每月支付承包费用总额的%

4.3.2每月支付时间为次月X日前

5.权利与义务

5.1承包方权利

5.1.1按照合同约定进行厨房运营和管理

5.1.2享有合同约定的报酬

5.2承包方义务

5.2.1确保厨房运营安全、卫生、高效

5.2.2按时完成酒店方提出的各项任务

5.3酒店方权利

5.3.1对厨房运营进行监督管理

5.3.2享有合同约定的权利

5.4酒店方义务

5.4.1按时支付承包费用

5.4.2提供必要的支持与配合

6.人员配置

6.1人员总数及岗位设置

6.1.1人员总数为人

6.1.2岗位设置包括厨师、服务员、洗碗工等

6.2人员招聘及培训

6.2.1承包方负责人员招聘及培训

6.2.2人员招聘需符合国家相关法律法规

6.3人员管理及考核

6.3.1承包方负责人员管理及考核

6.3.2人员考核结果作为薪酬及晋升依据

7.设备设施

7.1设备设施清单

7.1.1厨房设备：冰箱、冷藏柜、蒸柜、烤箱等

7.1.2备餐设备：操作台、碗柜、消毒柜等

7.1.3储藏设备：货架、储藏柜等

7.2设备设施维护及保养

7.2.1承包方负责设备设施的日常维护及保养

7.2.2