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雁窝岛集团森林秧歌猪：市场定位与推广策略研究

一、引言

1.1研究背景

在农业产业的广袤版图中，猪肉作为我国居民餐桌上的重要蛋白质来源，占据着不可或缺的地位。随着人们生活水平的日益提高以及健康意识的逐步增强，消费者对于猪肉品质的要求也水涨船高，不再仅仅满足于基本的食用需求，而是更加注重猪肉的口感、营养、安全以及健康等诸多方面。这种消费观念的转变，无疑为高品质特色猪肉产品创造了广阔的市场发展空间。

森林秧歌猪作为一种独具特色的猪种，近年来逐渐崭露头角，吸引了众多消费者的目光。它以东北民猪为母本，在养殖过程中以当地优质粮食、酒糟及大规模种植的籽粒苋为饲料，并在山林中育肥放养，养殖周期长达一年。