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酒店工程部常用工作记要（1）

酒店工程部常用工作记要(1)

一：关于大型独立的电器机械设备的保养人：

1.根据强电、弱电、冷热水系统，制冷、空调、机修、锅炉、洗衣房等集中区域大致划分维保范围，

1.1各工种主管基本明确所有设备维保范围，防止发现情况各自推委，甚至是相互隐瞒。

1.2由各工种主管在值班工程师的配合下合理分配各设备保养人，并报总工、秘书备档。

1.3当设备发生故障时，当班检修人必须及时到场查看检修，记录故障原因和检修内容，由维保人或维保主管在下一工作日确认检修情况。并协同相关值班工程师给与检修人评价。

1.4评价分5级，以便部门跟进员工工作技术质量考核。

2.各设备维保人在主管或值班工程师的配合下，逐步健全设备台帐。

2.1维保人原则上每周上交一份维保设备巡视检修记录，并计划下周维保内容。

2.2相关主管或值班工程师原则上每月上交一份相关设备巡检情况记录，并配合做好下月维保计划。

2.3各级主管可以在值班工程师的协调下，对于下属分包保养人进行定期调整，合理分配。力求做到保养人工作量和工作难度的平衡。

洗衣房50+锅炉房30+生活消防泵房30+员厨50+粗加工区10

二：工程部常用维修实际操作注意事项：

1.对于独立大件设备的检修，值班工程师必须跟进签收由使用部门开具的单独工作票，

1.1便于工程部及时知晓设备故障原因，可以及时找到发现故障的人员，以便及时了解故障原因，发现故障点，

1.2防止，设备使用人员失误操作后，长期隐瞒不报。

1.3有利于工程部对于大件重要设备的台帐建立。

2.当班接单人员跟进检修时，登记台帐，记录维修内容;对于不能及时排除的故障，需要及时汇报，并如实记录故障现象及检修情况。

3.当天值班工程师统计工单时，应及时登录相应台帐，并通知相关维保人员跟进维修进度。

4.相关维保人员在下一工作日，应及时检查维修进度。并登录台帐。

5.台帐包括，时间，检修人员，维保人员，跟进确认人员，常见故障，常用备件，需要定期保养检查的部件。

设备名称：登记日期

建议保养周期：

常用配件型号___备品数量____

维保人维保主管

编号

日期

故障原因及检修情况记录

检修人

维保评分

值班工程师

6.最终故障排除后，由相关值班工程师进一步确认设备恢复情况后，签字确认。

注：设备保养人，值班工程师维修确认记录依据：设备故障原因找到，故障点排除，设备完好复原，原有防水、绝缘、标识等等都完好无损。

7.就事论事，因事而异，以人为本，将导致为所欲为。应该改为，就某类事论，就某些情况而异，以某班组全部人员为本。从全班组人员(技术、经验、协调)工作能力为基本出发点，配置工作强度、质量、范围。而如果每个员工要求尽所不同，将会导致非议、批驳，甚至是消极怠工而上级主管却无法衡量。

三：设备报损

1.登录固定资产的大型(或更新在2000元以上)设备：

1.1必须由使用部门开具报损单，由工程部相关技术主管确认原因情况及更新价格。

1.2由使用部门经理确认后，报批总经理，由工程部备案。

2.对于100~2000元以内设备。

2.1使用不当、打裂碰碎等人为损坏，报保安部取证，由使用部门经理确认，工程部跟进维修更新。

2.2由设备自身、安装、维护等原因引起的损耗，使用部门协同工程部重新规划采购更新。

n

bsp;3.对于小件物品的损耗，由使用部门主管签字确认，工程部统一采购更新。

4.对于易拆、便携、特别是家用设施遗失，统一由保安部记录调查登记后，再由工程部配齐。

5.各部门应该建立设备使用清单，使用清单包括可移动设备、易损设备、正在维修停用设备，对长期闲置设备定期检查确认，及时跟进报废程序。