食品行业培训大纲.pptx

食品行业培训大纲

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目录

食品安全法律法规

食品安全管理实务

食品安全风险防控

食品安全监管创新

食品安全培训模式

食品安全案例研究

食品安全发展趋势

01

食品安全法律法规

食品安全法概述

食品安全法的立法目的、调整范围及重要法律制度。

食品生产经营者的义务和责任

食品生产经营者应遵守的法律法规、食品安全标准以及违法行为的处罚措施。

食品安全监管体制

食品安全监管部门的职责、监管方式及违法行为的查处程序。

食品安全风险评估与预警

食品安全风险评估的流程、方法以及预警机制的建立与实施。

食品安全法解读

生产经营规范

食品生产经营许可制度

食品生产经营许可证的申请、审查、颁发及监