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2025年食品行业质量安全追溯体系建设与食品安全风险监控报告.docx

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    2025年食品行业质量安全追溯体系建设与食品安全风险监控报告

    一、：2025年食品行业质量安全追溯体系建设与食品安全风险监控报告

    1.1质量安全追溯体系建设的必要性

    1.1.1提升食品安全监管效能

    1.1.2保障消费者权益

    1.2食品质量安全追溯体系建设的现状

    1.2.1政策法规体系尚不完善

    1.2.2追溯体系建设滞后

    1.2.3技术手段相对落后

    1.3食品质量安全追溯体系建设的关键技术

    1.3.1信息采集技术

    1.3.2数据存储与分析技术

    1.3.3风险评估与预警技术

    1.4食品质量安全追溯体系建设的发展趋势

    1.4.1信息化、智能化

    1.4.2集成化、协同化

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