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[湖南]2025年湖南商务职业技术学院招聘笔试历年参考题库附带答案详解.doc

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    [湖南]2025年湖南商务职业技术学院招聘笔试历年参考题库附带答案详解

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    第1卷

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    一.参考题库(共100题)

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    1.①由于蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生蛋黄贴皮现象

    ②这是因为鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的，但随着存放时间的延长以及外界温度的变化，蛋白会逐渐变稀，从而失去固定蛋黄的作用

    ③储存鸡蛋时要将鸡蛋竖着放，而且要将鸡蛋的大头朝上

    ④这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品的质量

    将以上4个句子重新排列，语序正确的一项是:

    A.②①③④

    B.①④③②

    C.③②①④

    D.③④②①

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    2.王老师将天然蜂蜜和矿

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