DB4103T193-2025羊肚菌干制技术规程.docx

ICS65.020.20

CCSB39

4103

洛阳市地方标准

DB4103/T193—2025

羊肚菌干制技术规程

2025-04-25发布2025-05-25实施

洛阳市市场监督管理局发布

I

DB4103/T193—2025

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由洛阳市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：洛阳师范学院、孟津区植物保护植物检疫站、孟津区农业技术推广服务中心、孟津区朝阳镇人民政府、洛阳五丈山农业科技公司、洛阳飞振农业科技有限公司。

本文件主要起草人：韩建明、史明艳、吴孔阳、张延召、付鹏程、周晓君、王育娜、李金博、易力、范一霖、张健、谢刘振、翟瑞平、王彩红、刘艳艳、刘大齐。

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DB4103/T193—2025

羊肚菌干制技术规程

1范围

本文件规定了羊肚菌干制的原料要求、加工过程卫生要求、干制方法、回软、档案管理等。

本文件适用于羊肚菌的干制。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文