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11月生物技术测试题（附参考答案）
一、单选题（共20题，每题1分，共20分）
1.稀释涂布平板法正确的操作步骤是（）①倒平板②稀释③接种④涂布
A、①②③④
B、②③①④
C、②①④③
D、①④②③
正确答案：A
答案解析：1.倒平板：首先要制备无菌的平板，这是后续操作的基础，所以①倒平板是第一步。2.稀释：将待分离的菌液进行一系列梯度稀释，以获得合适的菌液浓度，便于后续涂布平板后能得到单菌落，所以②稀释排在第二步。3.接种：把稀释后的菌液接种到平板上，所以③接种是第三步。4.涂布：用涂布器将接种在平板上的菌液均匀涂布开，使菌液分散成单个细胞，便于形成单菌落，所以④涂布是最后一步。因此正确的操作步骤是①②③④，答案选[A]
2.发酵是以（）作为最终电子受体的生物氧化过程
A、有机物
B、无机物
C、二氧化碳
D、氧气
正确答案：A
答案解析：发酵是指在微生物细胞内发生的一系列氧化还原反应，在这个过程中，底物被氧化，释放出电子和能量，而最终电子受体是有机物。例如在乙醇发酵中，葡萄糖经过一系列反应最终被氧化为乙醇，同时产生能量，整个过程中有机物作为最终电子受体接受电子。而氧气、二氧化碳、无机物通常不是发酵过程中的最终电子受体。
3.下有关菌落正确的叙述是（）
A、每个菌落由大量不同种的细菌组成
B、细菌在液体培养基上才能形成菌落
C、菌落的特征可以作为鉴定菌种的重要依据
D、无鞭毛的球菌形成的菌落大、边缘不整齐
正确答案：C
答案解析：菌落是由单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖形成的，肉眼可见的子细胞群体，所以A选项错误；细菌在固体培养基上才能形成菌落，B选项错误；不同种类的细菌所形成的菌落，在大小、形状、光泽度、颜色、硬度、透明度等方面具有一定的特征，这些特征可以作为鉴定菌种的重要依据，C选项正确；无鞭毛的球菌形成的菌落较小、边缘整齐，D选项错误。
4.获得纯净培养物的关键是（）
A、接种纯种细菌
B、将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌
C、适宜环境条件下培养
D、防止外来杂菌的入侵
正确答案：D
答案解析：防止外来杂菌的入侵是获得纯净培养物的关键。如果有外来杂菌入侵，就会干扰培养物的纯净度，无法获得单一的、纯净的微生物培养物。而将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌，是为培养创造无菌环境的前期操作；接种纯种细菌是获得纯净培养物的一种方式，但关键前提是防止外来杂菌干扰；适宜环境条件下培养是保证微生物良好生长的条件，并非获得纯净培养物的关键。
5.血液中胆红素的主要运输形式是
A、胆红素-清蛋白复合物
B、球蛋白
C、胆红素-Z蛋白
D、胆红素-Y蛋白
正确答案：A
答案解析：血液中胆红素主要以胆红素-清蛋白复合物的形式运输。胆红素难溶于水，在血液中主要与清蛋白结合形成复合物进行运输，这样既增加了胆红素的溶解性，又避免了胆红素对组织细胞的毒性作用。球蛋白、胆红素-Z蛋白、胆红素-Y蛋白均不是胆红素的主要运输形式。
6.现有15N标记DNA双链，以14NH4Cl作为氮源复制DNA时，开始产生不含15N的子代DNA分子时是
A、第1代
B、第2代
C、第3代
D、第4代
正确答案：B
答案解析：15N标记的DNA双链，以14NH4Cl作为氮源复制DNA时，DNA进行半保留复制。第1代DNA分子是由亲代DNA分子的两条15N链分别与新合成的两条含14N的链组成，所以第1代DNA分子都含15N；第2代DNA分子中，有一半的DNA分子是一条链含15N，一条链含14N，另一半DNA分子两条链都含14N，即开始产生不含15N的子代DNA分子，所以答案是B。
7.最常见的共价修饰调节的形式是()
A、腺苷化和去腺苷化
B、甲基化和去甲基化
C、磷酸化和去磷酸化
D、乙酰化和去乙酰化
正确答案：C
答案解析：共价修饰调节是指酶蛋白肽链上的一些基团可与某些化学基团发生可逆的共价结合，从而改变酶的活性。磷酸化和去磷酸化是最常见的共价修饰调节形式，通过蛋白激酶使蛋白质磷酸化，蛋白磷酸酶使蛋白质去磷酸化，从而调节酶的活性。甲基化和去甲基化、乙酰化和去乙酰化、腺苷化和去腺苷化也属于共价修饰调节形式，但不如磷酸化和去磷酸化常见。
8.油脂类供试品在处理时,可加入()使供试品分散。
A、乙醇
B、聚山梨酯80
C、SDS
D、碳酸氢钠
正确答案：B
答案解析：供试品为油脂类时，由于其不溶于水，加入聚山梨酯80可使其分散，便于后续实验操作。乙醇一般不用于油脂类供试品分散；SDS常用于蛋白质等的处理；碳酸氢钠与油脂类分散无关。
9.遗传密码共有
A、64种
B、3种
C、61种
D、20种
正确答案：A
10.微生物在生命活动过程中需要的主要营养物质是（）
A、碳源、氮源、水
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