抗性富硒米的制备及其对2型糖尿病小鼠肠道微生态与炎症调控机制研究.docx

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2025-05-14 发布于上海
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抗性富硒米的制备及其对2型糖尿病小鼠肠道微生态与炎症调控机制研究

一、引言

1.1研究背景与意义

糖尿病作为一种全球性的公共卫生问题，正以惊人的速度蔓延，给人类健康和社会经济带来了沉重负担。国际糖尿病联盟（IDF）发布的最新数据显示，全球糖尿病患者人数已突破5亿大关，预计到2045年，这一数字将飙升至7亿以上。其中，2型糖尿病（T2DM）占据了糖尿病患者的绝大多数，约为90%-95%。T2DM发病机制复杂，主要与胰岛素抵抗和β细胞功能缺陷密切相关。持续的高血糖状态犹如一颗定时炸弹，会引发一系列严重的并发症，如心血管疾病、神经病变、视网膜病变以及肾脏疾病等，这些并发症不