董海艳《医学微生物学》第7章 肠道杆菌_图文.pptxVIP

董海艳《医学微生物学》第7章肠道杆菌_图文汇报人：XXX2025-X-X

目录1.肠道杆菌概述

2.肠道杆菌的形态与染色

3.肠道杆菌的培养特性

4.肠道杆菌的生化反应

5.肠道杆菌的致病性与免疫性

6.常见肠道杆菌的致病性

7.肠道杆菌感染的诊断与防治

01肠道杆菌概述

肠道杆菌的生物学特性形态结构肠道杆菌为革兰氏阴性短杆菌，菌体长1.0～3.0μm，宽0.5μm，常成对或短链排列。部分菌株具有荚膜和鞭毛。生长条件肠道杆菌生长的最适温度为37℃，pH值在6.5～7.5之间。对营养要求不高，在普通培养基上生长良好，形成湿润、光滑、半透明的菌落。代谢特点肠道杆菌能分解多种糖类，产酸产气，如葡萄糖、乳糖、麦芽糖等。部分菌株能分解尿素，还原硝酸盐。多数菌株需氧或兼性厌氧，最适氧气浓度为5%～10%。

肠道杆菌的分类肠杆菌科肠杆菌科是肠道杆菌的主要分类，包括大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等，共有30个属，其中许多属具有致病性。非发酵菌非发酵菌不发酵糖类，如变形杆菌、摩根菌等，通常不引起肠道感染，但可引起尿路感染、呼吸道感染等。肠道杆菌分类依据肠道杆菌的分类主要依据其形态学、生理学、血清学、分子生物学等特征。通过革兰氏染色、生化反应、血清学试验等方法进行鉴定。

肠道杆菌的致病性与免疫性致病因素肠道杆菌的致病因素包括侵袭力、毒素和菌体表面结构。侵袭力如荚膜、鞭毛等，毒素包括肠毒素和内毒素，表面结构如脂多糖等，这些因素共同作用导致感染。免疫机制人体对肠道杆菌的免疫机制包括特异性免疫和非特异性免疫。特异性免疫通过产生抗体和细胞介导的免疫反应来清除细菌，非特异性免疫则包括天然屏障和吞噬细胞等。免疫逃避肠道杆菌可以通过多种机制逃避宿主的免疫防御，如产生抗生素、改变菌体表面抗原、破坏宿主细胞等，这些机制有助于细菌在宿主体内生存和传播。

02肠道杆菌的形态与染色

形态学特点菌体形状肠道杆菌菌体呈杆状，长1.0～3.0微米，宽0.5～0.7微米，通常直或略弯，部分菌株可呈球杆状或丝状。排列方式菌体常单个存在，有时成对或呈链状排列，链状排列时每链通常有2～5个菌体。两端形态肠道杆菌两端通常钝圆，但某些菌株可能呈平截或尖细，少数菌株可形成荚膜，使菌体两端略微膨胀。

革兰氏染色法染色原理革兰氏染色法基于细菌细胞壁的组成差异，革兰氏阳性菌细胞壁含大量肽聚糖，革兰氏阴性菌细胞壁含肽聚糖和脂多糖。染色步骤染色过程包括初染、媒染、脱色和复染四个步骤。初染使用结晶紫，媒染用碘液，脱色用酒精或醋酸，复染用复染液如番红。结果判断革兰氏阳性菌细胞壁结构紧密，染色后不易脱色，呈紫色；革兰氏阴性菌细胞壁结构疏松，染色后易脱色，复染后呈红色。

特殊染色技术荚膜染色荚膜染色用于观察细菌荚膜，常用结晶紫-碘染色法。荚膜呈透明环状，与菌体界限清晰。鞭毛染色鞭毛染色用于观察细菌鞭毛，常用奈瑟染色法。鞭毛细长，不易直接观察，染色后呈红色。芽孢染色芽孢染色用于观察细菌芽孢，常用热固定法。芽孢呈圆形或椭圆形，染色后不易着色，需使用特殊染色剂如沙黄。

03肠道杆菌的培养特性

培养基种类基础培养基基础培养基提供基本营养，如营养肉汤、营养琼脂等，适用于大多数细菌的生长。选择性培养基选择性培养基添加特定抑制剂，如伊红美蓝琼脂，用于筛选和鉴别特定类型的细菌，如肠道杆菌。增菌培养基增菌培养基富含营养，如血琼脂、硫黄培养基等，用于增加细菌数量，便于检测和分离。

培养条件温度控制细菌培养通常需在37℃的恒温条件下进行，这是大多数肠道杆菌的生长最适温度。氧气需求肠道杆菌多数为需氧或兼性厌氧菌，培养时需提供足够的氧气，通常使用开放式或半开放式培养皿。pH值调节培养细菌时，培养基的pH值应控制在6.5～7.5之间，以适应肠道杆菌的生长需求。

培养方法平板划线法平板划线法是将细菌涂布在平板表面，用接种环划线分离，适用于观察细菌的纯培养和初步分离。稀释涂布法稀释涂布法将细菌进行系列稀释后涂布在平板上，用于测定细菌的浓度或进行分离纯化。穿刺培养法穿刺培养法将接种针深入培养基中，用于观察细菌在固体培养基中的生长情况，如观察细菌的溶血现象。

04肠道杆菌的生化反应

生化反应类型糖类发酵细菌对糖类的发酵是检测其代谢能力的重要指标，如葡萄糖、乳糖等，通过观察是否产酸产气来判断。氨基酸分解氨基酸分解试验检测细菌是否能分解特定氨基酸，产生氨、硫化氢等，有助于细菌的鉴定。蛋白质水解蛋白质水解试验检测细菌是否能水解蛋白质，产生氨基酸，常用的指示剂是酚红，颜色变化指示水解发生。

生化反应检测方法酚红指示法酚红指示剂用于检测pH变化，酸产生使酚红变红，常用于糖类发酵试验。三糖铁琼脂法三糖铁琼脂法通过观察细菌在培养基中的溶血现象和硫化氢产生情况，判断细菌的代谢特征。尿素酶试验尿素酶试验检测细菌能否分解尿素产生氨，使用尿素酶试