餐饮业的外卖食品安全要求.pptx

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演讲人:;CATALOGUE;PART;食品加工过程难以全程监控,存在卫生条件不达标、滥用食品添加剂等问题。;消费升级;保障外卖食品安全重要性;食品安全法律法规;PART;;;应选择来源可靠、质量安全的原料,并索取相关证明文件。;;PART;选择符合食品安全法规的包装材料,确保包装材料的安全无害。;配送过程中的温度控制要求;对配送人员进行食品安全知识、个人卫生、操作规范等方面的培训,

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