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茶叶知识考试优化后真题涵盖茶叶审评术语形态等考点.docx

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    茶叶知识考试优化后真题涵盖茶叶审评术语形态等考点

    1.乌龙茶评比时,要看条索()程度及下身茶碎末所占比重。

    A、整齐

    B、完整

    C、均匀

    D、匀整

    【正确答案】：D

    2.适合嗅香气时温嗅的温度是()。

    A、30℃

    B、45℃

    C、55℃

    D、75℃以上

    【正确答案】：B

    3.乌龙茶级别判定结果如外形评二等，内质评三等，应以()级别判定

    A、一等

    B、二等

    C、三等

    D、四等

    【正确答案】：C

    4.尝味时，每次入口茶汤数量以()为宜。

    A、2=3ml

    B、4-5ml

    C、6-8ml

    D、8ml

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