茶文化与茶艺知到智慧树期末考试答案题库2025年丽水职业技术学院.docxVIP

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茶文化与茶艺知到智慧树期末考试答案题库2025年丽水职业技术学院

黑茶需要低温储存，适合放冰箱里。（）

答案:错

黄茶按加工原料分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。（）

答案:对

黄茶与绿茶相比，没有杀青工序，但比绿茶多了闷黄工序。（）

答案:错

饮茶的最佳时间是？（）

答案:饭后1-2小时

铺垫是茶席的重要组成部分，铺垫色调通常奠定了整个茶席的主基调。它对茶器的衬托和茶席主题的体现起着至关重要的作用。（）

答案:对

通过观察茶叶的外形，从整碎、色泽、条索、净度、（）五个方面着手去辨别茶叶的品质。

答案:嫩度

西湖龙井外形的品质特点是（）。

答案:外形扁平、光滑,形如“碗钉”。

被

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