生物学第一章 生命的物质基础.pptVIP

生物学第一章生命的物质基础第一章生命的物质基础第一节组成生物体的元素第二节组成生物体的化合物第一章生命的物质基础第一节组成生物体的元素生命是物质的，细胞由化学分子构成的。化学分子可分为无机物和有机物，它们都由原子构成。一、自然界中的元素二、生物界与非生物界的统一性和差异性第一章生命的物质基础一、自然界中的元素元素是在化学反应中不可再分解的最简单的物质。C，H，O，N分别代表碳、氢、氧、氮，这4种元素在大多数生物体中占总质（重）量的96%以上。除此4种元素之外，生物体内还有一些微量元素，它们的量虽然不大，但也非常重要。第一章生命的物质基础元素占人体体重比例%占非木本植物体重比例%功能氧（O）6578参与细胞呼吸，存在于大多有机物和水中碳（C）1811有机分子的骨架，能与其他原子形成共价键氢（H）109存在于大多有机分子中，水的组分，氢离子（H+）参与能量传递氮（N）3*蛋白质和核酸的成分，植物叶绿素的成分钙（Ca）1.5*骨和牙的结构成分，重要的信号分子，参与血凝集，参与植物细胞壁的组成磷（P）1*核酸和磷脂的成分，在能量转移反应中起重要作用，骨的结构成分钾（K）**动物细胞中主要的阳离子，在神经功能中有重要作用，影响肌收缩，控制植物气孔的开启硫（S）**大多数蛋白质的成分钠（Na）**钠离子是动物体液中的阳离子，维持体液离子平衡，神经脉冲传导中具有重要作用，在植物光合作用中有重要作用镁（Mg）**动物的血液和其他组织必需离子，激活酶，植物叶绿素的成分氯（Cl）**氯离子是动物体液中主要的阴离子，在维持平衡中起重要作用，在光合作用中也有重要作用第一章生命的物质基础根据在生物体内的含量不同，可将组成生物体的化学元素分成两大类，即大量元素和微量元素。1．大量元素大量元素是指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。例如C，H，O，N，P，S，K，Ca，Mg等。2．微量元素微量元素通常是指生物生活所必需，但是需要量却很少的一些元素。例如Fe，Mn，Zn，Cu，B，Mo等。微量元素在生物体内的含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。第一章生命的物质基础二、生物界与非生物界的统一性和差异性统一性①生物界和非生物界都是由化学元素组成的，组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到，没有一种元素是生物界所特有的。②生命起源于非生物界。③组成生物体的基本元素可以在生物界与非生物界之间循环往复运动。第一章生命的物质基础二、生物界与非生物界的统一性和差异性区别①组成生物体的化学元素在生物体内和无机自然界中的含量相差很大。②无机自然界中的各种化学元素不能表现出生命现象，只有在生物机体中有机地结合在一起，才能表现出生命现象，因此生物界和非生物界又存在着差异性。第一章生命的物质基础蛋白质水无机盐糖类脂类组成生物体的化合物核酸第二节组成生物体的化合物第一章生命的物质基础一、水在组成生物体的化合物中，水的含量是最高的，一般占生物体质量的65%～95%。水是所有生命中最简单又最重要的无机分子，在生命活动中起着不可替代的作用。（一）水是代谢物质的良好溶剂和运输载体（二）水是促进代谢反应的物质（三）水参与细胞结构的形成（四）水有调节各种生理作用的功能第一章生命的物质基础二、无机盐无机盐在生物体内通常以离子状态存在，常见的阳离子有K+，Na+，Mg2+，Fe2+，Fe3+等；常见的阴离子有Cl-，S042-，PO43-，HPO42-，H2PO4-，HCO3-等。PO43-合成磷脂、核苷酸的成分Fe2+组成血红蛋白的主要成分Ca2+组成动物骨骼和牙齿的成分第一章生命的物质基础三、糖类——生命过程的碳源和能源单糖二糖多糖单糖是不能水解的最简单的糖类，是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位。葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖二糖是水解后能够生成两分子单糖的糖。蔗糖、麦芽糖、乳糖多糖是水解后能够生成许多单糖的糖。淀粉、糖原、纤维素第一章生命的物质基础糖类的主要功能②糖类能够作为生物体的结构组分参与各种组织。③糖类是生物体合成其他化合物的重要碳源。④糖类有时还作为抗原性结构物质存在，在细胞识别、免疫活性等多种生理活动中有重要意义。①糖类是一切生物体所需能量的主要来源，为生物体提供能量以维持生命活动。⑤糖类是一种重要的信息分子，能和蛋白质、脂类形成复合糖，在生物体内发挥重要作用。第一章生命的物质基础四、脂类——生命体的重要构件和储