职业技术学院中西面点专业人才培养方案(2024级).docxVIP

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  • 2025-05-14 发布于贵州
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职业技术学院中西面点专业人才培养方案(2024级).docx

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XXXX学校

中西面点专业人才培养方案

(2024级)

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编制日期:

审核部门:

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一、专业名称与代码

(一)专业名称:中西面点

(二)专业代码:740203二、入学要求

初中毕业生或具有同等学力。

三、修业年限

标准学制:三年四、职业面向

本专业主要面向中式面点师、西式面点师等职业,面点原料选配、中式面点制作、西式面点制作等岗位(群)。主要就业行业及岗位群如表1所示:

职业面向表:

所属专业大类

所属专业类

对应行业

主要职业类别

主要岗位类别(或技术领域)

职业资格证书

旅游服务类

餐饮类

住宿类餐饮类

餐饮服务人员

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