冀美版（2024）新教材一年级美术下册《第2课 我们的美食街》精品教案.docVIP

第2课我们的美食街

课题

我们的美食街

单元

第十单元

学科

美术

年级

一年级

教材

分析

本课的学习建立在第1课“探寻家乡的美食”之上，旨在让学生在对家乡的美食有一定了解的基础上,用创建美食街的方式加强对单元学习内容的认识。具体而言，本课教学将涵盖以下几个方面：调查分析美食街上的摊位或饭店如何展现其美食特色；探讨如何从多个角度设计和举办美食节；学习如何巧妙运用美术工艺来制作美食街上的美食；如何在班级组织的美食街活动中介绍家乡的美食特色。

本课在教材版面上呈现了三类图片。第一类图片是“福建曾厝垵文创村”的美食街，目的是引导学生理解美食街一般是什么样子的，商家是如何推介自家美食的。同时也提示教师，教学时可以用当地的美食街为例，帮助学生了解美食街的特点，为全班共同创设一条美食街打下基础。第二类图片是学生设计制作的美食招牌、幌子、特色美食。其目的有两方面：一是告诉学生可以从制作招牌和美食模型两个角度进行设计制作；二是提示学生可以利用多种媒材，使用多种方法，大胆创意，制作美食模型。第三类图片是学生们的“美食街”开张时的情景，目的是提示教学中要安排美食展示推介活动，让学生在造型游戏活动中推介家乡美食。

教学

目标

1.审美感知

（1）通过观察家乡特色美食的图片、实物，感知其造型、色彩与纹理的美感，发现不同美食的地域文化特征。

（2）欣赏传统美食与现代创意美食的差异，初步感受美食在生活中的艺术表达。

2.艺术表现

（1）掌握剪贴、绘画等技法，能用简单图形组合表现美食的基本形态(如圆形包子、三角形饺子)。

（2）尝试用彩泥、毛线等材料制作立体美食模型，体验材料的多样性。

3.创意实践

（1）鼓励学生结合生活经验，设计具有主题性的“美食街”场景(如早餐店、夜市),培养创新思维。

（2）通过小组合作完成“美食街”立体拼贴，提升团队协作能力与空间布置能力。

4.文化理解

（1）了解家乡美食的历史背景与民俗意义(如春节饺子象征团圆),增强对家乡文化的认同感。

（2）感受美食在人际交往中的情感传递作用，养成珍惜食物的良好习惯。

重点

掌握美食的基本造型与色彩搭配，能用剪贴或立体制作表现美食。

难点

引导学生将生活中的美食转化为艺术形象，保持画面的故事性与创意性。

教学准备

教师准备：多媒体课件(家乡美食视频、作品案例)、示范工具(安全剪刀、彩纸、彩泥、胶水)、“美食街”场景底板。

学生准备：安全剪刀、彩纸、彩泥、毛线、课前收集的家乡美食图片或实物。

教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

导入新课

情境导入：美食街探险队

师生互动：

1.播放动画《舌尖上的家乡》片段，提问：“视频中出现了哪些美食?你最喜欢家乡的哪道美食?”

2.展示教师制作的“美食街”模型(包含包子铺、糖葫芦摊),邀请学生用嗅觉、触觉感受食物模型(如闻一闻“葱花”贴纸，摸一摸“糖霜”毛线)。

3.教师戴上“美食街店长”帽子，宣布：“今天我们要建造一条属于自己的美食街，让所有小朋友都能品尝到家乡的味道!”

学生认真观察图片并积极回答问题。

通过多感官体验激发兴趣，联系生活实际引发对家乡美食的情感共鸣。

讲授新课

一、新知探究：美食的魔法变身

师生互动：

1.观察发现：

学生分组观察自带的美食图片或实物(如饺子、面条、烧饼),讨论：“这些美食是什么形状的?颜色搭配有什么特点?”

教师总结：美食的造型多为圆形、三角形、长方形，色彩鲜艳且对比强烈(如红色糖葫芦、黄色烧饼)。

2.文化小课堂：

播放动画《饺子的由来》(1分钟),提问：“为什么春节要吃饺子?你还知道哪些节日美食?”

引导学生发现：美食不仅是食物，还承载着文化和祝福。

3.技法探索：

教师示范“剪贴面条”：将白色纸条剪成波浪线→粘贴在蓝色卡纸上→用绿色碎纸装饰葱花。

学生尝试用彩泥制作“包子”：团圆球→压出褶皱→用红色彩泥点上“肉馅”。

二、技法示范：美食街搭建秘籍

师生互动：

1.教师以“糖葫芦摊位”为例，边示范边讲解：

步骤1:用红色圆形卡纸剪出山楂，黑色水彩笔点出果核。

步骤2:将山楂串在吸管上，用黄色毛线包裹“糖霜”。

步骤3:添加绿色卡纸做叶子，红色纸条写“糖葫芦”招牌。

2.邀请学生上台尝试粘贴“糖霜”,教师强调：“注意颜色搭配，让美食看起来更诱人!”

三、创意实践：美食街大比拼

任务一：个人创作

学生选择一种家乡美食进行制作，要求：

1.用剪贴或彩泥表现美食的外形与细节(如饺子的褶皱、面条的葱花)。

2.添加至少一种装饰元素(如“热气”波浪线、“招牌”文字)。

任务二：小组合作

将个人作品组合成“美食街”场景，共同设计店铺招牌、顾客形象和背景装饰(如灯笼、桌椅)。

教师指导要点：

对能力较弱的学生，提供模板(如食物轮廓贴纸)。

鼓励学生尝试组合材料(如毛线做面条、纽扣做包子馅)。

提醒学生注意安全使用工