互联网+智慧食安大数据解决方案（智慧食品安全大数据整体解决方案）.pptx

互联网+智慧食安大数据解决方案

智慧食品安全大数据整体解决方案;;公众食品安全保障需要;国家食品安全法律法规要求;国家食品安全法律法规要求;国家食品安全法律法规要求;国家食品安全管理机构调整要求;03监管需要;四川省食药信息平台建设需求;04解决问题;从政府监管效能来看，政府的资金、人力有限，食品安全监管对象数量庞大，政府单一力量实现从农田到餐桌的全流程追溯存在压力：

一方面，由于食品行业从业人员与经营企业、个体工商户数量极大，政府监管部门人员不足，容易发生监督执法的空白地带；

另一方面，先进的物联网技术成本较高，食品安全最重要的信息产生于企业、用于企业，全靠政府推动压力较大。;;;01食品安全建设理论依据;01食品安全建设理论依据;01食品安全建设理论依据;01食品安全建设理论依据;01食品安全建设理论依据;02食品安全建设理论依据解析;;01总体方案;01总体方案;02“1-3-5”工程;02“1-3-5”工程;02“1-3-5”工程;02“1-3-5”工程;02“1-3-5”工程;02“1-3-5”工程;02“1-3-5”工程;03“2-4-6-7”工程;03“2-4-6-7”工程;03“2-4-6-7”工程;03“2-4-6-7”工程;03“2-4-6-7”工程;03“2-4-6-7”工程;03“2-4-6-7”工程;04方案特点;;01对政府领导;02对监管人员;03对企业;04对公众;;01成都溯源情况;;01成都溯源情况;食品流通溯源电子商务

交易服务平台;前期

纯市场运行平台;食品安全问题是关乎国计民生的大事，实施追溯管理是提升食品安全管理水平的有效途径。近两年来，成都市在总结前期肉菜流通追溯体系建设工作经验、教训的基础上，确定了食品追溯要坚持“政府引导与市场化运作”相结合的原则，并制定了“互联网+食品安全”行动计划，探索通过市场的手段解决食品追溯管理的问题。

2014年底，市食安委经过充分调研和多方论证，选择在天府新区成都直管区试点建设食品流通溯源电子商务服务平台。;中小餐饮3400余家;使用新溯源模式后，用户每日产生的交易数据实时上传近1亿条到中心云平台，将极大提高市、区、县的溯源数据真实性。

到2016上半年止平台共检测农残约180万余批次，其中有52610批次因不合格而被拒绝进入平??和餐桌。;02溯源效果;四、成都市政府办公厅、食药局、教育局已发红头文件，将全市中小学、幼儿园（共3125所学校，共计210万学生供给餐食）食堂，全部纳入《成都市食品流通溯源电子商务服务平台》。在2016年10月底，全部实现食品安全追溯。（成都市共辖10个区、4个县级市、6个县。10个区为：青羊区、锦江区、金牛区、武侯区、成华区、龙泉驿区、青白江区、新都区、温江区、天府新区；4个县级市为：崇州市、都江堰市、彭州市、邛崃市；6个县为：金堂县、双流县、郫县、浦江县、大邑县、新津县全部纳入《源本生鲜食品流通溯源交易平台》。）

五、在四川省内已有6个地区相关部门到公司进行了考察交流，正在建立对接和联系。

六、已在北京、上海、重庆市；山东青岛、云南昆明、山西运城已有平台代理。

七、今年十月全国食品安全工作现场会在成都召开，其中顺点科技研发的食品安全溯源平台和大数据分析平台是会议展示重点内容之一。;03溯源反馈;03溯源反馈;;1、餐饮、农贸、超市等老板自己去菜市场采购

2、雇用相对放心的人去采购

3、选定供应商送货

4、统一招标供应商（学校、机关食堂等）;怎样才能让参与者有意愿使用溯源平台？;食品流通溯源电子商务

交易服务平台;01平台模式;采购单位手机下单;采购单位电脑下单;供应商备货;供应商备货;供应商检测;02操作流程;溯源海报;03溯源公示;有专职采购人员自采怎么办？;有专职采购人员自采怎么办？;平台整合1000余家种养殖基地和食品生产加工企业，进行厂场直销，可以买到任意单品。

10月上线;不想使用平台下单怎么办？;;食品流通溯源诚信信用体系建设;01食品安全抓手;02应急处理;;01公司简介;02领导视察;成都市市委书记黄新初视察源本生鲜;02领导视察;成都市市委常委谢瑞武视察源本生鲜;02领导视察;02领导视察;02领导视察;03政府指导性文件;04未来方向;04未来方向;04未来方向;04未来方向;04未来方向;04未来方向;04未来方向;04未来方向;04未来方向;04未来方向;04未来方向;04未来方向;结束语;共创中国食品安全城市共享中华健康美食文化！