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喜茶店员工手册
这份手册是喜茶店员工的指南，涵盖了从日常工作流程到服务标准的方方面面。
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作者：
公司简介
品牌愿景
喜茶致力于打造新式茶饮品牌，为消费者提供优质茶饮产品和服务。
品牌使命
以茶为本，创新突破，引领茶饮文化发展，为消费者带来健康、快乐的饮茶体验。
公司理念
以客户为中心，以品质为根本，以创新为驱动，持续提升品牌价值，打造卓越的茶饮企业。
公司文化
喜茶的文化是基于“用心做好每一杯茶”的理念。我们致力于为顾客提供优质的茶饮体验，并注重员工的成长和发展。我们鼓励员工积极进取，不断学习新知识和技能，并为公司的发展贡献自己的力量。
我们始终坚持以顾客为中心，不断改进产品和服务，为顾客带来更美好的茶饮体验。同时，我们也注重团队合作，共同努力，为公司的发展贡献力量。
工作职责
收银员
负责收款、找零、开具发票，确保交易安全和准确。
负责收银机、POS机等设备的维护和保养。
制作员
负责按照标准制作饮品，保证产品质量和口感。
负责原材料的接收、储存和管理。
店长
负责店铺的日常运营管理，包括人员安排、营业时间、产品供应等。
负责维护店铺环境卫生，确保安全和秩序。
其他人员
根据岗位职责，协助完成店铺的各项工作。
积极学习和提升专业技能，为顾客提供优质服务。
工作时间
喜茶店员工工作时间以排班制为主，具体时间由门店经理安排。
排班时间需根据门店运营需求进行调整，确保门店正常运作。
员工需严格遵守排班时间，不得迟到早退或擅自离岗。
工作时间
早班
中班
晚班
时间
08:00-16:00
12:00-20:00
16:00-00:00
员工可根据自身情况申请调班，需提前向门店经理提出申请并获得批准。
休息时间
员工享受带薪休假，享受国家法定节假日，享受公司提供的带薪病假等。员工可根据个人情况申请休假，需要提前向公司申请并获得批准。
公司鼓励员工休假，以便员工更好地休息和调整，以更加饱满的精神投入工作。
薪酬福利
薪资待遇
提供具有竞争力的薪资水平，根据岗位和经验制定。
社会保险
为员工缴纳五险一金，保障员工的基本权益。
员工福利
提供员工餐、节日礼品、带薪休假等福利，提升员工的幸福感。
发展机会
提供培训和晋升机会，帮助员工提升职业技能和发展潜力。
培训发展
喜茶重视员工的职业发展，提供多元化的培训机会，帮助员工提升技能，实现职业目标。
1
岗位技能培训
针对不同岗位，提供专业的技能培训，提升员工的工作效率和服务水平。
2
管理能力提升
为管理人员提供管理技能培训，帮助他们提升领导能力和团队协作能力。
3
职业发展规划
为员工提供职业发展规划，帮助他们制定职业目标，并提供相应的培训和支持。
公司还鼓励员工参与外部培训，提升自身竞争力，为员工的职业发展提供更多机会。
考勤制度
1
1.签到
员工需使用公司提供的考勤系统进行打卡，记录上下班时间。
2
2.迟到
员工迟到超过15分钟，将扣除当天的工资。
3
3.早退
员工早退超过15分钟，将扣除当天的工资。
4
4.请假
员工请假需提前向部门主管申请，并填写请假单。
请假规定
请假流程
员工需提前向主管提交请假申请。请假单需填写完整信息，并经主管审批后方可生效。
请假类型
请假类型包括病假、事假、婚假、产假等，具体请假事宜请参考公司相关规定。
请假时长
请假时长应根据实际情况合理安排，并需得到主管同意。
请假记录
所有请假记录将被保存并记录在员工档案中。
工作纪律
准时上下班
严格遵守公司规定的上下班时间，不迟到不早退。
注重仪容仪表
保持良好的仪容仪表，穿着整洁，展现专业形象。
认真负责工作
认真完成工作任务，保持良好的工作态度和效率。
团结协作
积极配合同事，共同完成工作目标，营造良好的团队氛围。
客户服务标准
热情友好
主动热情地迎接顾客，面带微笑，保持亲切友好的态度，让顾客感受到宾至如归的温暖。
耐心倾听
认真倾听顾客的需求，耐心解答顾客的疑问，即使遇到顾客的不满，也要保持冷静，积极寻找解决方案。
专业服务
熟练掌握产品知识和操作流程，提供专业的服务，确保顾客能够获得满意的体验。
高效便捷
快速准确地完成顾客的订单，并提供清晰的收据和售后服务信息，让顾客感受到便捷高效的服务。
产品知识
喜茶产品系列
喜茶拥有多种系列产品，包括芝士奶盖茶、水果茶、茶咖、奶茶等。
每个系列都有独特的口味和特色，满足不同顾客的需求。
产品特点
喜茶的产品以新鲜优质的食材为基础，并使用独家研制的茶底和配方。
所有产品均采用手工制作，确保口感和品质。
产品推荐
根据顾客的喜好和需求，推荐适合的茶饮，例如经典的芝士奶盖茶、清爽的水果茶或浓郁的茶咖。
介绍产品的特点和亮点，并提供专业的建议。
操作流程
顾客点单
顾客点餐后，确认订单内容，并告知预计制作时间。
制作饮品
根据订单内容，按照标准操
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