1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 国内外标准规范

《GB8851-2005食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯》最新解读.pptxVIP

《GB8851-2005食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯》最新解读.pptx

    1. 1、本文档共16页，其中可免费阅读11页，需付费43金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    5. 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
    6. 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
    7. 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
    8. 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
    查看更多

    一、对羟基苯甲酸丙酯基础认知

    1.1定义深度剖析

    对羟基苯甲酸丙酯，化学名称为4-羟基苯甲酸丙酯，常简称为尼泊金丙酯。在《GB8851-2005》中，对其定义有着明确规范，从化学结构来看，它是由对羟基苯甲酸与丙醇通过酯化反应而得，苯环上的羟基与羧基分别参与形成酯键。这种结构赋予了它独特的化学性质，使其在食品工业中具备特定功能。与其他同类防腐剂相比，如对羟基苯甲酸甲酯、乙酯，其丙酯结构中的丙基碳链长度不同，这直接影响了它的抗菌活性、溶解性及稳定性等特性。在实际应用中，其定义的精准理解有助于;

    正确选择和使用该食

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1基建程序员 + 关注
    实名认证
    文档贡献者

    与您一起学习交流工程知识

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >