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20250429预包装食品标签相关知识培训试卷含答案
1.食品标签上的“生产日期”应如何标注？
A.年/月/日(正确答案)
B.月/日/年
C.日/月/年
D.任意格式均可
2.以下哪种情况可以豁免标注营养成分表？
A.包装表面积小于10cm2的食品
B.生鲜食品
C.酒精含量≥0.5%的饮料
D.以上都是(正确答案)
3.食品标签上的“配料表”应如何排序
A.按添加量从多到少(正确答案)
B.按添加量从少到多
C.按字母顺序排列
D.任意顺序均可
4.以下哪种食品可以标注“无糖”？
A.每100g食品中糖含量≤0.5g(正确答案)
B.每100g食品中糖含量≤1g
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