T_ZZB 2367—2021_食品烘焙用铝制模具.pdfVIP

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CCSY73

团体标准

T/ZZB2367—2021

食品烘焙用铝制模具

Foodgradedbakingcontactaluminumcakemold

2021-09-01发布2021-10-01实施

浙江省品牌建设联合会发布

T/ZZB2367—2021

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4产品分类1

5基本要求2

6技术要求3

7试验方法4

8检验规则5

9标志、合格证和使用说明书6

10包装、运输和贮存7

11质量承诺7

I

T/ZZB2367—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由浙江省品牌建设联合会提出并归口。

本文件主要起草单位：浙江南龙工贸有限公司。

本文件参与起草单位（排名不分先后）：浙江乐太电器有限公司、永康市华龙机电有限公司、浙江

乐太厨具有限公司、永康市质量技术监测研究院。

本文件主要起草人：应高波、楼正革、胡帅、王建飞、徐健康、方翰、张旭茂、唐建中、祝冬亮。

本文件评审专家组长：吕晓思。

II

T/ZZB2367—2021

食品烘焙用铝制模具

1范围

本文件规定了食品烘焙用铝制模具（以下简称产品）的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要

求、试验方法、检验规则、标志、合格证、使用说明书、包装、运输、贮存和质量承诺。

本文件适用于以铝为基材加工成型，表面经氧化处理，用于烘焙食品的模具。

本文件不适用于表面经不粘涂层处理的产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划

GB/T3880.1一般工业用铝及铝合金板、带材第1部分：一般要求

GB4803食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

GB/T6388运输包装收发货标志

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T6544瓦楞纸板

GB/T10125—2012人造气氛腐蚀试验盐雾试验

GB31604.49食品安全国家标准食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、

镍、铅、锑、锌迁移量的测定

GB/T32389—2015烘烤加工食品用器具

3术语和定义

GB/T32389—2015界定的术语和定义适用于本文件。

4产品分类

4.1按表面氧化处理方式分类

可分为：

a)阳极氧化；