24秋-25春人教版生物学选择性必修3 08 第二章 第1节 第2课时 植物细胞工程的应用.docx

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第2课时植物细胞工程的应用

学习任务目标

1．采用归纳与概括、演绎与推理等方法，说明生物工程与技术的原理及其与社会之间的关系。

2．基于植物组织培养技术在生产实践中的应用，说明植物细胞工程对生产的影响。

一、植物繁殖的新途径

1．快速繁殖

2．作物脱毒

二、作物新品种的培育

1．单倍体育种

(1)取材：花药(花粉)。

(2)过程：花药eq\o(―――→,\s\up7(离体培养))单倍体植株eq\o(―――→,\s\up9(人工诱导),\s\do7(染色体加倍))纯合植株。

(3)优点

①极大地缩短育种年限，节约了大量的人力和物力。

②进行体细胞诱变育种和研究遗传突变的理想材料。

(4)应用

①我国培育出世界上第一个单倍体作物新品种——单育1号烟草。

②与常规育种结合，育成了水稻、玉米、油菜、甘蓝和甜椒等作物的新品种。

2．突变体的利用

(1)产生：在植物的组织培养过程中，由于培养细胞一直处于不断增殖的状态而易受到培养条件和诱变因素(如射线、化学物质等)的影响而产生突变。

(2)利用：从产生突变的个体中筛选出对人们有用的突变体，进而培育成新品种。如：抗花叶病毒的甘蔗、抗盐碱的烟草等。

三、细胞产物的工厂化生产

1．次生代谢物

(1)定义：不是(填“是”或“不是”)植物基本的生命活动所必需的产物。

(2)种类：小分子有机化合物，如：酚类、萜类和含氮化合物等。

(3)作用：在植物抗病、抗虫等方面发挥作用，也是很多药物、香料和色素的重要来源。

2．植物细胞培养

(1)含义：指在离体条件下对单个植物细胞或细胞团进行培养使其增殖的技术。

(2)优势：不占用耕地，几乎不受季节、天气等的限制，对社会、经济、环境保护具有重要意义。

(3)应用：生产紫杉醇、紫草宁、人参皂苷等。

1．[教材P41“相关信息”]初生代谢与次生代谢有何区别？

提示：初生代谢是生物生长和生存所必需的代谢活动，因此在整个生命过程中它一直进行着；次生代谢不是生物生长所必需的，一般在特定的组织或器官中，并在一定的环境和时间条件下才进行。

2．[教材P41图2-8]画出细胞产物工厂化生产的流程图，并说出提取细胞产物应培养到什么阶段？

提示：

若要提取细胞产物，应培养到愈伤组织阶段。

1．作物脱毒依据的原理是植物顶端成熟区附近几乎无病毒。(×)

2．二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株。(×)

3．单倍体育种是通过培养花药或花粉获得植株的育种方法。(×)

4．紫草宁是从紫草细胞中提取的一种药物和色素，具有抗菌、消炎和抗肿瘤等活性。(√)

植物细胞工程的应用

[探究活动]

下图表示基因型为AaBb的水稻的花药通过无菌操作，接入试管后，在一定条件下形成试管苗的培育过程。已知花药壁细胞属于体细胞。据图探究下列问题：

探究1．试管苗可能出现的基因型有几种？

提示：基因型为AaBb的水稻可产生4种花粉，花药壁细胞也可经植物组织培养形成试管苗，因此试管苗的基因型有AaBb、AB、Ab、aB、ab共5种。

探究2.使试管苗细胞中的染色体数目加倍，一般常采用什么方法？可否处理试管苗所结的种子？

提示：用秋水仙素处理单倍体的芽尖，抑制纺锤体形成，从而使染色体数目加倍。不能处理试管苗的种子，因为试管苗为单倍体，高度不育，难以得到其种子。

探究3.若通过该过程没有获得优良高产新品种，如果你是研究人员，你应该怎么办？

提示：可以诱变处理愈伤组织，从突变体中筛选出优良高产新品种。

[评价活动]

1．下图为利用玉米(2n＝20)的幼苗芽尖细胞(基因型AaBb)进行实验的流程示意图。下列分析错误的是()

A．在正常情况下，植株甲的基因型是AaBb

B．植株丙是由花粉发育而来的单倍体，基因型可能有4种

C．获得幼苗1和2的过程可体现出植物体细胞和生殖细胞的全能性

D．秋水仙素能抑制纺锤体的形成，则植株乙的体细胞可能都含有四个染色体组

D解析：①过程为植物组织培养，基因型未发生改变，植株甲的基因型仍是AaBb，A正确；植株丙是由花粉发育而来的单倍体，基因型可能有AB、Ab、aB、ab4种，B正确；获得幼苗1的过程体现了植物体细胞的全能性，获得幼苗2的过程体现了植物生殖细胞的全能性，C正确；秋水仙素抑制纺锤体的形成，使单倍体植株乙的体细胞染色体加倍，含两个染色体组，D错误。

2．下图为培育甘蔗脱毒苗的两条途径，研究发现经②过程获得的幼苗脱毒效果更好。下列叙述错误的是()

A．上述过程属于植物细胞工程技术的应用

B．若不考虑变异，获得的脱毒苗的基因型与外植体所在植株完全相同

C．②过程的作用是使组织中的病毒在图示处理温度下部分或全部失活

D．过程③和④所用培养基中植物激素的配比相同

D解析：题图中脱毒苗的培育过程属于植物