动物消化系统.pptx

1;动物(dòngwù)消化系统;教学(jiāoxué)目的;总论：动物(dòngwù)消化系统的组成;;猪消化系统(xiāohuàxìtǒng)图;牛的消化系统(xiāohuàxìtǒng);牛消化系统(xiāohuàxìtǒng)全貌;第一节：单胃动物（马猪）的器官的构造：

一、口腔

（一）马的口腔：位于上下颌骨之间，以齿弓为界划分为口腔前庭（唇、颊）和固有口腔（齿、舌、腭、口腔底）。

1.唇：灵活，上下唇间称口裂，结合部称口角，有唇腺，神经末梢丰富，以口轮匝肌为基础。

2.颊：构成口腔的侧壁，以颊肌为基础，外被皮肤、内衬黏膜，有颊腺和唾液乳头。

3.齿：切齿（门齿、中间齿、隅齿）、犬齿(quǎnchǐ)、臼齿（前臼齿、臼齿）。齿式

4.舌：舌尖、舌体、舌根。舌背黏膜有四种乳头（丝状、菌状、轮廓、叶状乳头）。

5.腭：硬腭（上有横向的腭褶和纵向的腭缝），软腭。

;牛乳齿(rǔchǐ)式=2（;6.口腔(kǒuqiāng)底：

（1）?舌系带：舌尖与舌体交界处的腹侧有一条与口腔(kǒuqiāng)底壁相连的黏膜褶，称为舌系带。

（2）?舌下肉阜：舌系带两侧，口腔(kǒuqiāng)底壁黏膜上的一对乳头，是下颌腺管的开口。

7、唾液腺：（三对）

（1）、腮腺：又称耳下腺，为不正四边形，开口与上第三臼齿相对处颊黏膜的唾液乳头上。

（2）、下颌腺：在腮腺内侧，月牙形，开口与舌下肉阜。

（3）、舌下腺：长而薄，腺管30于条，直接开口与口腔(kǒuqiāng)底壁黏膜上。;（二）猪的口腔

1.吻突（上唇与鼻孔之间），以吻骨为基础。

2.口裂大。

3.舌：舌乳头基本同马，还有锥状乳头（位于舌根背侧），舌窄而长，舌尖薄，无舌下肉阜。

4.硬腭前端有切齿乳头，腭褶较密。软腭短而厚。

5.唾液腺：腮腺呈三角形，开口(kāikǒu)于上第4、5臼齿相对处颊黏膜的唾液乳头上。下颌腺椭圆形，开口(kāikǒu)于口腔底壁黏膜上。;;二、咽;三、食管(shíguǎn);四、胃;马胃;猪胃内部结构;五、肠

分小肠(xiǎocháng)和大肠两段;马小肠(xiǎocháng);（二）大肠(dàcháng)

1、盲肠：

⑴位置：右髂区。

⑵特点：发达，长约1米，呈逗点状。

盲肠尖：游离、向前，达剑状软骨。

盲肠体：沿右腹壁走行，有纵带和肠袋。

盲肠底（基）：腹侧??弯处有回盲口（内侧）和盲结口（外侧）。

2、结肠：

⑴大结肠：长约3-4米，呈上下两层蹄铁型，占据腹腔下半部，分4段3曲，有纵带和肠袋。

走向：盲结口→右下大结肠→胸骨曲→左下大结肠→骨盆曲→左上大结肠→膈曲→右上大结肠→胃膨大部→小结肠;;（三）猪肠;六、肝;5、肝脏的作用：

（1）、是体内最大的腺体，分泌胆汁。

（2）、合成体内重要的物质，如白蛋白等。

（3）、储存糖原、维生素、铁等。

?（4）、解毒、净化、参与机体防御功能。

?（5）、胎儿时期是造血器官(qìguān)。

（二）马胰：偏右，位于十二指肠乙状曲内，呈不正的三角形，分左叶（胰尾）、中叶（胰头）、右叶胰体），主胰管从胰头穿出后与肝管共同开口于十二指肠憩室。

?;（二）猪肝和胰

肝、胰：

1.肝分叶明显,分为左外、左内、右外、右内叶和中叶（上方叶、下尾叶），右内叶内侧有胆囊窝，无右肾压迹（牛马有）。

2.肝管与胆囊管汇合成胆总管开口于十二指肠(shíèrzhǐcháng)憩室，胰管单独开口。

3.猪胰：呈三角形;第二节、反刍动物(fǎnchúdònɡwù)（牛羊）各消化器官构造;;;各胃特点：

1.瘤胃

（1）位置：占据腹腔左半部，其下部有小部分伸到腹腔右半部，前端与第7、8肋间隙相对(xiāngduì)，后端达骨盆腔前口。左侧面（壁面）与左腹壁相接触，右侧面（脏面）与内脏相接触。

（2）外部形态：前后稍长，左右略短的椭圆形囊，占腹腔3/4。左、右纵沟，前、后沟，后背、后腹冠状沟分别将瘤胃分成背、腹囊，瘤胃前庭、瘤胃隐窝，后背盲囊、后腹盲囊。

（3）粘膜（3）粘膜面：瘤胃乳头（肉柱无）和肉柱（由胃壁环形肌束集中形成）

（4）入口（4）入口：贲门。

出口：瘤网口。;食物在瘤胃(liúwèi)中运行图解;食物(shíwù)在瘤胃中的运行图解2;第32页/共42页;第33页/共42页;2.网胃

（1）位置：瘤胃前下方，正中失状面上，前邻接膈，与第5、6肋间相对。

（2）外部形态：前后稍扁的椭圆形囊，最小的。

（3）粘膜面：网格状，似蜂房，又称“蜂巢胃”。

（4）入口：瘤网口。

出口：网瓣口。

（5）食管沟：位于瘤网胃壁内表面，起自贲门，沿瘤网胃右侧壁下行直达网瓣口。由左、右唇和食管沟底组成。

意义：当幼畜吮吸乳汁或喝水时，两唇闭合成管，奶水通过食管