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食品安全主体责任工作制度

第一章食品安全主体责任工作制度概述

1.食品安全主体责任工作制度的重要性

在我国，食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的重大民生问题。食品安全主体责任工作制度，旨在明确食品生产经营者在保障食品安全方面的责任和义务，强化企业自律，确保人民群众“舌尖上的安全”。

2.食品安全主体责任工作制度的核心内容

食品安全主体责任工作制度主要包括以下几个方面：

a.食品安全法律法规的遵守。食品生产经营者要严格遵守食品安全法律法规，确保生产、加工、销售、餐饮等环节符合国家标准和要求。

b.食品安全管理人员配备。食品生产经营者应设立食品安全管理部门，配备专业的食品安全管理人

该用户很懒，什么也没介绍

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