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化验室取样培训演讲人：日期:

CATALOGUE目录01取样基础知识02取样工具与设备03取样方法与技巧04取样安全与规范05取样案例分析06取样质量控制

01取样基础知识

取样的定义从总体中抽取个体或样品的过程，也即对总体进行试验或观测的过程。取样的目的通过对样本的研究，推断总体的特性，为后续的化验和分析提供可靠的基础数据。取样的定义与目的

随机性随机抽样能够确保每个样本都有相等的机会被选中，从而代表总体的特性。代表性样本要能够反映总体的特征，避免偏差或失真。可追溯性取样过程要记录详细的信息，以便在需要时追溯样本的来源和取样过程。适时性根据化验或分析的需求，选择合适的取样时间和频率。取样的基本原则

取样时受到个人主观因素的影响，导致样本不具有代表性。在取样过程中，样本可能受到环境、工具、操作等因素的污染，导致化验结果不准确。取样时没有明确的标识和记录，导致样本混淆或无法区分。取样量过少，无法满足化验或分析的需求，导致结果不准确或无法得出结论。取样过程中的常见问题主观偏见样本污染样本混淆样本量不足

02取样工具与设备

用于存放采集的样品，防止污染和挥发。采样瓶用于液体样品采集，避免交叉污染。吸管与吸于固体物质取样，保证样品均匀性。采样勺用于切割固体物质，便于取样。采样刀常用取样工具介绍

采样器用于固体样品的研磨和混匀，提高样品代表性。样品研磨机样品分样器将采集的样品分成多个部分，便于后续处理和分析。根据样品性质选择合适的采样器，如气体采样器、液体采样器等。取样设备的选择与使用

取样工具的维护与保养清洗与干燥每次使用后应及时清洗并干燥，防止残留物影响下次取样。定期消毒存放环境使用消毒剂对工具进行消毒，防止细菌、病毒等微生物污染。存放在干燥、通风、无污染的地方，防止受潮、发霉和污染。123

03取样方法与技巧

切割法适用于均匀性较好的固体样品，使用洁净的刀具将样品切成均匀的小块。研磨法适用于颗粒较大或硬度较高的固体样品，使用研磨工具将其磨成细粉。破碎法适用于易碎的固体样品，如块状、片状等，使用破碎工具将其破碎成小块或粉末。筛分法适用于粒度不均匀的固体样品，通过筛网将样品分为不同粒度级别。固体样品的取样方法

液体样品的取样方法倾倒法适用于流动性好的液体样品，将液体缓慢倒入取样容器中。虹吸法利用虹吸现象，将液体样品通过虹吸管吸入取样容器中。抽吸法使用抽吸泵或注射器等工具，从液体样品中抽取一定量的样品。滴定法适用于需要精确取量的液体样品，通过滴定管或移液管精确量取。

气体样品的取样方法压缩法将气体样品压缩到容器中，适用于易压缩的气体样品。吸附法利用吸附剂对气体样品进行吸附，适用于浓度较低或难以直接取样的气体样品。袋装法使用气密性好的气体采样袋，将气体样品直接装入袋中。管道取样法通过管道将气体样品输送至取样口，适用于工业生产过程中的气体样品。

04取样安全与规范

穿戴合适的个人防护装备，如手套、口罩、防护眼镜等，以防止样品或取样工具对人员造成伤害。遵循安全操作规程，避免在取样过程中发生意外事故，如溅出、泄漏等。了解样品的特性，如毒性、腐蚀性、易燃易爆等，采取相应措施确保取样安全。确保取样工具洁净、无污染，避免对样品造成污染或影响分析结果。取样过程中的安全注意事项防护装备安全操作样品特性取样工具

取样操作的规范化流程确定取样点根据样品特性和分析要求，选择合适的取样点，确保样品具有代表性样量根据分析需求和样品特性，确定合理的取样量，避免过多或过少取样导致分析结果不准确。取样方法采用适当的取样方法，如随机取样、分层取样等，确保样品能够真实反映整体情况。样品标识对样品进行唯一性标识，包括样品名称、取样时间、取样地点等信息，以便后续追踪和管理。

样品处理根据样品特性和分析要求，对样品进行适当的处理，如混合、研磨、过滤等，以提高分析准确性。如需运输样品，应选择适当的运输方式和条件，确保样品在运输过程中不受影响，并保持其原始特性。选择合适的保存容器和环境，避免样品在保存过程中发生变质、污染或损坏，确保样品在分析前保持原始状态。在样品交接过程中，应详细记录样品信息，确保样品交接清晰、准确，避免发生混淆或丢失。取样后的样品处理与保存样品保存样品运输样品交接

05取样案例分析

案例一：化工生产中的取样实践化工生产原料取样介绍如何从不同原料中取样，确保样品代表性，避免批次间差异。中间体与成品取样说明在中间体和成品阶段如何进行取样，以监控生产过程中的质量和稳定性。样品保存与运输讲解样品在保存和运输过程中如何避免污染、变质或损坏，确保分析结果准确可靠。取样器具的选择与使用列举并解释常用取样器具的适用范围和操作要点，如采样勺、采样瓶、取样钻等。

加工过程取样描述在食品加工过程中如何取样，以监控关键控制点，及时发现并纠正潜在的