科学膳食与健康成长专题讲座.pptx

科学膳食与健康成长专题讲座演讲人：日期：

目?录CATALOGUE02健康饮食实践指南01营养学基础知识03学生群体特殊关注04体重管理科学方法05营养教育的社会价值06互动与实践环节

营养学基础知识01

六大营养素及其作用（蛋白质/脂肪/碳水化合物等）蛋白质：构成人体组织的基本物质，维持生命活动，提供能量，增强免疫力。脂肪：提供能量，维持体温，保护内脏，促进脂溶性维生素的吸收。碳水化合物：主要能量来源，维持神经系统和肌肉的正常功能。维生素：调节人体代谢，预防疾病，促进生长发育。矿物质：构成人体组织，维持正常生理功能，如钙、铁、锌等。水：构成人体大部分，参与新陈代谢，调节体温，润滑关节。

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