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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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专业合同封面

RESUME

PERSONAL

二零二四年企业食堂餐饮运营合同

本合同目录一览

1.合同基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同签订日期

1.3合同有效期

1.4合同签订地点

2.食堂运营范围

2.1运营区域

2.2运营时间

2.3运营内容

3.食材采购与供应

3.1食材采购原则

3.2供应商选择与资质要求

3.3食材质量标准

3.4食材价格及支付方式

4.食堂设施设备

4.1设施设备清单

4.2设施设备维护保养

4.3设施设备更新改造

5.食堂卫生与安全

5.1卫生管理制度

5.2食品安全管理制度

5.3疾病预防与控制

6.食堂服务与管理

6.1服务内容

6.2服务标准

6.3管理制度

7.食堂价格与收费

7.1食堂价格体系

7.2收费标准

7.3收费方式

8.食堂经营业绩考核

8.1考核指标

8.2考核方法

8.3考核结果应用

9.食堂合同变更与解除

9.1合同变更条件

9.2合同解除条件

9.3合同变更与解除程序

10.违约责任

10.1违约情形

10.2违约责任承担

10.3违约赔偿

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

11.3争议解决程序

12.合同附件

12.1附件一：食堂运营方案

12.2附件二：食堂设施设备清单

12.3附件三：食堂卫生与安全管理制度

12.4附件四：食堂服务与管理制度

12.5附件五：食堂价格体系与收费标准

13.合同生效与终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

13.3合同终止程序

14.其他约定事项

14.1通知方式

14.2合同解释

14.3合同份数

14.4合同附件效力

第一部分：合同如下：

1.合同基本信息

1.1合同双方名称

甲方：企业

乙方：餐饮管理有限公司

1.2合同签订日期

2024年3月1日

1.3合同有效期

自2024年3月1日起至2025年2月28日止

1.4合同签订地点

市区路号企业办公楼

2.食堂运营范围

2.1运营区域

甲方提供的位于市区路号的企业食堂区域

2.2运营时间

早餐：6:009:00

午餐：11:3013:30

晚餐：17:0019:00

2.3运营内容

提供早餐、午餐、晚餐，包括主食、菜品、汤类、水果等

3.食材采购与供应

3.1食材采购原则

3.1.1乙方应选择符合国家食品安全标准的食材

3.1.2食材采购应遵循公开、公平、公正的原则

3.1.3食材采购应优先选择本地供应商

3.2供应商选择与资质要求

3.2.1乙方应选择具备合法经营资格的供应商

3.2.2供应商需提供相关资质证明文件

3.3食材质量标准

3.3.1食材新鲜度、品质、口感应符合国家相关标准

3.3.2食材包装完好，无霉变、虫蛀等现象

3.4食材价格及支付方式

3.4.1食材价格由双方协商确定，并纳入合同附件

3.4.2乙方应在每月结算日前将食材费用支付给甲方

4.食堂设施设备

4.1设施设备清单

详见附件二：食堂设施设备清单

4.2设施设备维护保养

4.2.1乙方负责食堂设施设备的日常维护保养

4.2.2设施设备出现故障时，乙方应及时修复或更换

4.3设施设备更新改造

4.3.1乙方根据食堂运营需要，可向甲方提出设施设备更新改造申请

4.3.2更新改造费用由双方协商确定

5.食堂卫生与安全

5.1卫生管理制度

5.1.1乙方应制定食堂卫生管理制度，并严格执行

5.1.2食堂工作人员应持有有效健康证明

5.2食品安全管理制度

5.2.1乙方应建立食品安全管理制度，确保食品卫生安全

5.2.2食品加工、储存、运输等环节应符合食品安全要求

5.3疾病预防与控制

5.3.1乙方应定期对食堂进行消毒处理

5.3.2发现疑似食源性疾病时，应及时采取措施，并向相关部门报告

6.食堂服务与管理

6.1服务内容

6.1.1提供早餐、午餐、晚餐等餐饮服务

6.1.2负责食堂卫生清洁、设施设备维护

6.2服务标准

6.2.1食品质量、口味、卫生应符合国家标准

6.2.2服务态度良好，满足员工需求

6.3管理制度

6.3.1乙方应建立健全食堂管理制度，确保食堂运营规范

6.3.2定期对食堂进行自查，发现问题及时整改

8.食堂价格与收费

8.1食堂价格体系

8.1.1食堂菜品价格将根据市场行情和成本核算确定

8.1.2价格体系将包括主食、菜品、汤类