守护舌尖上的安全：食品安全新标准与监管.pptx

守护舌尖上的安全：食品安全新标准与监管;目?录;食品安全新标准解读;新标准发布背景与意义;食品添加剂与微生物检验标准;产品标签应包含产品名称、配料表、营养成分表、生产日期、保质期、储存条件等基本信息，便于消费者了解和选择。;食品安全监管新举措;强化源头管理;制定预制菜加工标准和卫生要求，确保预制菜在加工、储存、运输过程中保持安全卫生。;重点食品类别与污染因素控制;外卖食品安全问题与对策;无堂食外卖的食品安全隐患;骑手举报与监管盲区;外卖平台应加强对入驻商家的资质审查，确保商家具备合法经营资质。;企业食品安全管理实践;牧原股份的食品安全管理体系;;;食品安全与公众健康;食品中的化学污染物、有害微生物等会对人体健康产生危害，导致各种疾病的发生。;减少食品浪费与健康饮食;食品安全教育与公众意识提升;未来食品安全展望;法规和标准不断完善;发展快速、准确、便携的检测技术，如基因测序、传感器等，提高食品安全检测效率和准确性。;;THANKS