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2025年高考化学总复习基《本营养物质》专项测试卷带(答案)
学校:班级:姓:考号:
一、选择题
1.下列说法不正确的是()
A.在酒化酶的作用下葡萄糖可分解为乙醇和二氧化碳
B.天然蛋白质的水解产物为a—氨基酸
C.动物脂肪通常呈固态,属于高分子化合物
D.氨基酸在一定条件下能发生反应生成多肽
2.下列说法不正确的是()
A.将碘溶液滴到一片馒头上会出现蓝色
B.蛋白质遇重金属盐会发生变性而
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