人教版（2019）选择性必修一 3.1 激素与内分泌系统 课件.pptx

1.3.1激素和内分泌系统

著名足球运动员梅西是侏儒症患者（因幼年期生长激素分泌不足而导致的生长迟缓、身材矮小）。治疗侏儒症需要注射生长激素，巴萨俱乐部为梅西支付了这笔费用，梅西也投桃报李加入了拉玛西亚青训营并在巴萨成长为一代巨星。讨论：如果在梅西成年后才有机会注射生长激素，他的症状能缓解吗？为什么？有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你赞同这种想法吗？说出你的理由。问题探讨悲伤、难过

血管内分泌腺（无管腺）生长激素是由垂体中的无管腺（内分泌腺）所分泌的。内分泌腺分泌的物质弥散在内环境中，经由血液循环运输到全身各处。有些腺体的分泌物经由管道而流出体外或流到消化腔内，这类腺体称为外分泌腺，如唾液腺、胃腺等。问题:汗腺是内分泌腺还是外分泌腺？外分泌腺（有管腺）汗腺

内分泌腺分泌的物质（激素）比外分泌腺分泌的物质更难研究。胰腺既是内分泌腺又是外分泌腺。

资料1将胃酸注入狗上段小肠的肠腔内，会引起胰腺分泌胰液。早期科学界对该过程的解释是：胃酸（主要成分为盐酸）刺激小肠的神经，神经将兴奋传至胰腺，使胰腺分泌胰液。先前实验表明刺激副交感神经会引起胰液分泌，这样的实验结果支持胰液分泌受自主神经系统支配。巴甫洛夫的学生ЛеонПопе?льский切断副交感神经，结果胃酸仍然促进胰腺分泌胰液。ЛеонПопе?льский据此认为：胃酸引起胰液分泌是一个短反射，其反射弧可能是十二指肠直接连着胰腺的腺泡细胞。思考·讨论——促胰液素的发现

资料21901～1902年，法国学者沃泰默（MaxWertheimer）通过实验发现：将稀盐酸注入狗上段小肠的肠腔内，会引起胰腺分泌胰液；直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液分泌；注入一定剂量的阿托品（能阻断副交感神经）也不能阻止稀盐酸引发的胰液分泌（这样的实验结果不能排除副交感神经之外神经系统支配胰腺分泌的可能性）。沃泰默进而切除所有通向该段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入盐酸，发现这样处理后仍能促进胰液分泌。思考·讨论——促胰液素的发现

假说胃酸刺激小肠神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。实验过程预期结果实验结果第一组将稀盐酸注入狗小肠上段肠腔。第二组将稀盐酸直接注入狗的血液。第三组切除通向小肠的神经，再将稀盐酸注入狗小肠上段肠腔。不分泌胰液不分泌胰液分泌胰液不分泌胰液分泌胰液问题:实验结果和预期结果不一致，怎么办？分泌胰液沃泰默：我活不够好，技术不行。问题:能否设法把通向小肠的神经完全排除掉？

资料3英国科学家斯他林和贝利斯读了沃泰默的论文，他们大胆地做出了另一种假设：这不是反射而是化学调节——在盐酸的作用下，小肠黏膜细胞可能产生一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。为了验证这一假设，1902年他们把狗的一段小肠剪下，刮下黏膜，将稀盐酸加入黏膜磨碎，并制成提取液。随后将提取液注射到同一条狗的静脉中，发现能促进胰脏分泌胰液。思考·讨论——促胰液素的发现

假说1（沃泰默）：胃酸刺激小肠神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液假说2（斯他林）：在盐酸的作用下，小肠黏膜细胞产生一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌实验过程假说1预期结果假说2预期结果实验结果第三组切除通向小肠的神经，再将稀盐酸注入狗小肠上段肠腔。不分泌胰液不分泌胰液分泌胰液第四组把狗的一段小肠剪下，刮下黏膜，将稀盐酸加入黏膜磨碎，并制成提取液。将提取液注射到同一条狗的静脉中。分泌胰液分泌胰液分泌胰液

斯他林和贝利斯将小肠粘膜分泌的能够促进胰液分泌的物质称作促胰液素，一般认为促胰液素是人们发现的第一种激素机体内由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节1.3.1.1激素的发现想一想:斯他林和贝利斯分离提纯了促胰液素吗？

1889年，科学家无意中发现，切除胰腺的狗会患上与人的糖尿病类似的疾病。人们据此提出胰腺能分泌对抗糖尿病的物质。1916年科学家将这种能对抗糖尿病的物质命名为胰岛素。思考·讨论——研究激素的方法从1889年到1920年科学家进行了大量实验，他们致力于制备胰腺提取物，然后注射给因胰腺受损诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但收效甚微。1920年班廷了解到结扎胰管或胆结石阻塞胰管都会引起胰腺萎缩，而胰岛却保存完好，机体也不会得糖尿病，这表明对抗糖尿病的物质实际上是由胰腺中的胰岛所分泌的。这给了他获取胰岛素的方法启示：结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，再用萎缩的胰腺提取液来治疗糖尿病。胰岛素的发现1869年研究者在显微镜下观察胰腺组织时，发现了一些聚集呈岛状的细胞堆，将其命名为“胰岛”。

思考·讨论——研究激素的方法1921年，班廷和助手先将狗的胰管结扎，使胰腺萎缩；然后摘除了另一只狗的胰腺，造成了实验