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二零二四年酒店宴会厅餐饮承包经营合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2经营方基本信息

2.合同标的

2.1宴会厅概况

2.2餐饮服务内容

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

4.经营范围与权利

4.1经营方权利

4.2经营方义务

5.承包方权利与义务

5.1承包方权利

5.2承包方义务

6.餐饮服务质量与标准

6.1服务质量要求

6.2服务标准规范

7.食品安全与卫生

7.1食品安全责任

7.2卫生管理要求

8.价格与费用

8.1餐饮价格制定

8.2费用结算方式

9.营业额与利润分配

9.1营业额统计方法

9.2利润分配比例

10.物资设备供应与管理

10.1物资设备清单

10.2设备维护与管理

11.市场营销与宣传

11.1营销策略

11.2宣传推广方式

12.违约责任

12.1违约情形

12.2违约责任承担

13.争议解决

13.1争议解决方式

13.2争议解决机构

14.合同终止与解除

14.1合同终止条件

14.2合同解除条件

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.1.2承包方法定代表人：

1.1.3承包方地址：市区路号

1.1.4承包方联系电话：138xxxx5678

1.1.5承包方开户银行：银行分行

1.1.6承包方银行账号：056

1.2经营方基本信息

1.2.1经营方名称：酒店管理有限公司

1.2.2经营方法定代表人：

1.2.3经营方地址：市区路号

1.2.4经营方联系电话：139xxxx5678

1.2.5经营方开户银行：银行分行

1.2.6经营方银行账号：6543210987654321

2.合同标的

2.1宴会厅概况

2.1.1宴会厅名称：宴会厅

2.1.2宴会厅面积：800平方米

2.1.3宴会厅设施：音响、灯光、投影仪等

2.1.4宴会厅可容纳人数：200人

2.2餐饮服务内容

2.2.1服务内容：提供中式、西式、日式等各式菜肴

2.2.2服务标准：满足顾客个性化需求，提供优质服务

2.2.3服务时间：每日10:0022:00

3.合同期限

3.1合同起始日期：2024年1月1日

3.2合同终止日期：2027年12月31日

4.经营范围与权利

4.1经营方权利

4.1.1经营方有权对宴会厅进行日常管理和维护

4.1.2经营方有权制定餐饮服务价格和标准

4.1.3经营方有权进行市场推广和宣传

4.2经营方义务

4.2.1经营方应保证宴会厅设施设备的正常运行

4.2.2经营方应确保餐饮服务质量，满足顾客需求

4.2.3经营方应遵守国家相关法律法规和政策

5.承包方权利与义务

5.1承包方权利

5.1.1承包方有权对经营方进行监督，确保合同履行

5.1.2承包方有权在合同期内对经营方提出合理建议

5.2承包方义务

5.2.1承包方应按照合同约定支付租金和各项费用

5.2.2承包方应配合经营方进行市场推广和宣传

6.餐饮服务质量与标准

6.1服务质量要求

6.1.1食品质量：确保食品安全、卫生，无过期、变质现象

6.1.2服务态度：热情、周到、礼貌，尊重顾客意愿

6.1.3服务效率：快速、准确，满足顾客需求

6.2服务标准规范

6.2.1服务流程：严格按照服务标准执行，确保服务质量

6.2.2服务人员：具备相应资质，定期进行培训

6.2.3服务设备：定期检查、维护，确保设备正常运行

8.价格与费用

8.1餐饮价格制定

8.1.1餐饮价格由经营方根据市场行情和成本核算制定

8.1.2餐饮价格应包含食材成本、人工成本、水电费等

8.1.3餐饮价格应定期进行市场调研和调整

8.2费用结算方式

8.2.1费用结算周期为每月一次，于次月5日前结算上月费用

8.2.2结算方式：银行转账，账户信息详见合同附件

8.2.3费用包括但不限于租金、管理费、清洁费、水电费等

9.营业额与利润分配

9.1营业额统计方法

9.1.1营业额以实际销售金额为准，包括现金、刷卡、转账等支付方式

9.1.2营业额统计周期为每月一次，于次月10日前提交统计报表

9.2利润分配比例

9.2.1利润分配比例为：经营方得70%，承包方得30%

9.2.2利润分配时间为每月结算后10个工作日内

10.物资设备供应与管理

10.1物资设备清单

10.1.1食材：肉类、海鲜、蔬菜、水果、调料等

10.1.2设备：厨具、餐具、电器等

10.1.3用品：纸巾、洗涤用品、清洁用品等

10.2设备维护与管理