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2024年南京科技职业学院招聘笔试真题

第一部分单选题(50题)

1、俗话说“卤水点豆腐，一物降一物”。在“卤水点豆腐”中点卤用的盐卤的化学物质是（）。

A.氯化镁

B.硫酸铜

C.硝酸钠

D.碳酸钙

【答案】：A

【解析】“卤水点豆腐”中点卤用的盐卤主要化学物质是氯化镁。氯化镁可以使豆浆中的蛋白质凝聚，从而使豆浆变成豆腐。硫酸铜是一种有毒的重金属盐，不能用于食品加工；硝酸钠在食品工业中一般用作防腐剂等，并非用于点豆腐；碳酸钙是石灰石、大理石等的主要成分，通常不会用于豆腐制作中的点卤环节。所以正确答案对应的物质为氯化镁。

2、撰写调查报告时，在表达方式上，需做到（）。

A.只叙不议

B.只议不叙

C.议多叙少

D.叙议结合

【答案】：D

【解析】撰写调查报告时，需要陈述事实情况，也要对事实进行分析和评价。只叙不议，报告就缺乏了对事实的分析和深度，难以揭示问题的本质和规律；只议不叙，报告缺乏事实依据，观点就会显得空洞无物；议多叙少，可能导致报告过于侧重理论分析，而事实支撑不足。而叙议结合既能够清晰地呈现客观事实，又能对这些事实进行恰当的分析和评价，使报告既有事实依据，又有深度和价值，因此在表达方式上要做到叙议结合。

3、从某种意义上讲，组织可视为一个信息沟通网络，处于该信息网络中心且对网络畅通负有责任的人是（）。

A.信息系统管理员

B.高层管理者

C.一线员工

D.主管人员

【答案】：D

【解析】在组织这个信息沟通网络里，高层管理者处于信息网络中心位置，对信息网络的畅通负有责任。信息系统管理员主要负责信息系统的管理维护，并非处于组织信息网络中心。一线员工处于组织基层，更多是信息的执行者和部分信息的提供者，而非网络中心负责人。主管人员管理局部范围内的事务和人员，其职责重点在于具体业务和人员管理，不是整个组织信息网络中心的关键人物。所以处在信息网络中心并对网络畅通负有责任的人是高层管理者。

4、假冒伪劣商品（）。

A.是商品，因为它具有使用价值

B.是商品，因为它是价值和使用价值的统一体

C.不能成为商品，因为它不是用于交换的

D.不应作为商品出售，因为它不具备应有的使用价值

【答案】：D

【解析】商品是用于交换的劳动产品，是价值和使用价值的统一体。使用价值是商品能够满足人们某种需要的属性，价值是凝结在商品中的无差别的人类劳动。假冒伪劣商品虽然是劳动产品且可能用于交换，但它不具备应有的使用价值，无法真正满足人们的正常需求。没有使用价值的东西，即使在形式上是用于交换的劳动产品，也不能成为真正意义上的商品，不应作为商品出售。那些认为假冒伪劣商品是商品，是因为它具有使用价值，以及认为它是价值和使用价值统一体的观点是错误的，因为假冒伪劣商品并不能实现其应有的使用价值这一核心特性。而假冒伪劣商品往往是被用于交换的，并非不是用于交换，所以不能以不是用于交换来判定其不能成为商品。因此，假冒伪劣商品不应作为商品出售，是因为它不具备应有的使用价值。

5、四部门经济与三部门经济相比,乘数效应（）。

A.变大

B.变小

C.不变

D.不一定

【答案】：B

【解析】四部门经济比三部门经济多了对外贸易部门。在四部门经济中，收入有更多流向国外，使得边际进口倾向等因素影响支出乘数，导致乘数效应变小。

6、当苹果价格上涨时，对于消费者而言，会倾向于多食用梨而减少苹果的消费，原因在于食用苹果的成本增加了。而对于果园园主来说，会增加种植和采收人员以提升苹果产量，因为苹果价格上涨能够增加收益。那么，在其他条件不变的情况下，苹果价格上升会影响（）。

A.供给增加

B.供给量增加

C.需求增加

D.需求量增加

【答案】：B

【解析】这道题主要考查供给和供给量、需求和需求量概念的区别。供给是指在一定时期内，生产者在各种可能的价格下愿意并且能够提供出售的该商品的数量，它强调的是生产者在不同价格水平下的生产意愿和能力的整体情况；供给量是指生产者在某一既定价格下愿意并且能够提供出售的某种商品的数量，它是具体价格对应的供给数量。需求是指在一定时期内，消费者在各种可能的价格水平下愿意并且能够购买的该商品的数量，它是消费者对于商品的整体购买意愿和能力；需求量是指消费者在某一既定价格下愿意并且能够购买的某种商品的数量。题目中提到苹果价格提高，果园园主增加种植和采收人员以提高产量，这是在其他条件不变的情况下，由于苹果价格这一单一因素上升，导致果园园主提供的苹果数量增加，这种在其他条件不变时，由商品自身价格变动引起的生产者提供商品数量的变动，属于供给量的变化。而需求和需求量都是针对消费者而言，本题主体是果园园主即生产者，并非消费者，所以与需求和需求量无关。同时，供给增加是除商品自身价格以外的其他因素变动引起的生产者愿意并且能够提供商品数