餐饮店长考核标准合同6篇.docx

餐饮店长考核标准合同6篇

篇1

#甲方（公司）：

位置：

联系方式：

#乙方（店长）：

姓名：

性别：

职位：餐饮店长

位置：

联系方式：

#合同条款：

一、考核目的

本考核标准旨在评估乙方在担任餐饮店长期间的工作表现，确保乙方的工作符合甲方的要求和期望。通过本合同的实施，甲乙双方可以更好地了解工作目标，促进乙方的职业发展，提升公司整体运营效率。

二、考核内容

1.销售额管理：评估乙方在提升销售额方面的表现，包括营销策略的制定和实施，客户关系的维护等。

2.成本控制：考察乙方在成本控制方面的能力，如食材采购、人员成本、运营成本等方面的控制。

3.人力资源管理：评估乙方在员工招聘、培训、激励和保留方面的表现。

4.餐厅运营：检查乙方在餐厅日常运营、设备维护、卫生安全等方面的表现。

5.顾客满意度：通过顾客反馈，评估乙方在提高顾客满意度方面的表现。

三、考核方法

1.数据分析：通过销售数据、成本数据、人力资源数据等，分析乙方的表现。

2.关键指标评估：设定关键业务指标（KPI），定期评估乙方的表现。KPI可能包括销售额提升率、成本控制率、员工满意度等。

3.顾客反馈：通过顾客满意度调查，收集并分析顾客对乙方的反馈。

4.内部审计：定期进行内部审计，确保乙方在财务管理、成本控制等方面符合公司要求。

四、考核周期

本合同的考核周期为一年。在考核周期结束后，甲方将根据考核结果决定乙方的薪酬调整、职位晋升或其他奖励措施。

五、违约责任

1.乙方违约：若乙方在考核期间未能达到甲方设定的关键指标，或存在严重失职行为，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。

2.甲方违约：若甲方未能按照合同约定向乙方提供必要的支持和资源，或存在其他违约行为，乙方有权要求甲方承担相应的违约责任。

六、争议解决

本合同的执行过程中如发生争议，甲乙双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方可向甲方所在地法院提起诉讼。

七、其他条款

1.保密条款：甲乙双方应对本合同的内容以及履行过程中获知的对方商业秘密和其他敏感信息保密，未经对方书面同意，不得向第三方泄露。

2.合同生效：本合同自甲乙双方签字盖章之日起生效。合同一式两份，甲乙双方各执一份。

3.合同修改：如需修改本合同内容，甲乙双方应共同协商，达成一致意见后，方可修改。修改后的合同应重新签字盖章确认。

4.合同终止：在本合同履行过程中，如发生不可抗力或双方协商一致的情况，可提前终止本合同。合同终止后，甲乙双方应友好协商处理相关事宜。

5.其他未尽事宜：本合同中未提及的其他事宜，由甲乙双方另行协商确定。协商过程中应遵循公平、公正、合理原则，确保双方权益得到保障。

篇2

甲方（公司）：_________

乙方（店长）：_________

根据甲方与乙方签订的《店长聘用合同》，为明确工作职责，特制定本合同。

一、考核内容

1.营业额与成本控制

乙方需确保餐厅的营业额稳定，并有效控制成本。具体指标包括：

*营业额目标：每月、每季度、每年的营业额目标达成率。

*成本控制：食材、调料、能源等成本控制在合理范围内。

2.顾客满意度

乙方需关注顾客反馈，提升顾客满意度。具体指标包括：

*顾客反馈：通过调查、问卷等方式收集顾客反馈。

*满意度调查：定期进行顾客满意度调查，确保满意度在90%以上。

3.餐厅运营与管理

乙方需确保餐厅运营顺畅，管理有序。具体指标包括：

*餐厅环境：餐厅内部环境整洁、卫生，符合相关卫生标准。

*员工培训：定期对员工进行业务技能培训和服务态度培训。

*安全经营：确保餐厅安全经营，无重大食品安全事故发生。

4.营销与推广

乙方需制定并执行餐厅的营销策略，提升餐厅知名度。具体指标包括：

*营销计划：制定并执行年度营销计划，包括节日活动、优惠活动等。

*品牌推广：通过广告、宣传单页等方式进行品牌推广，提升餐厅知名度。

二、考核周期与方式

1.考核周期：本合同的考核周期为一年，自签订之日起至次年的同一天止。

2.考核方式：甲方将组织专门的考核小组，对乙方的各项考核内容进行综合评价。考核结果将作为乙方续聘的重要依据。

三、奖惩机制

1.奖励机制：乙方在考核周期内的各项考核内容均达到或超过标准，将获得相应的奖金和荣誉证书。具体奖励