休闲部午班部长工作流程及内容(完整版).doc

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休闲部午班部长工作流程及内容

一、提前半小时到岗,找中班部长交接,交接早班的事情及未完成的工作,要全面了解。

二、15:45分准时在东房区布草间位置给夜班员工点名开会。布置当天的工作重点及检查员工的仪容仪表,精神状态,班前15分钟的小培训。

三、16:00—16:30分到休闲部各区域巡查,告诉员工打扫卫生的重点及各岗位有无保修项目。

四、17:00合理安排各岗位员工就餐。

五、18:00检查各岗位的员工就位情况。

六、18:30在安排好各岗位的宾客接待,并开始合理安排卫生清理工作。

七、19:45检查各区域卫生清扫情况

八、20:00所

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