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2023年贵州食品工程职业学院招聘笔试真题
第一部分单选题(50题)
1、（）品牌的创始人年广久是个体工商户代表，被誉为“中国第一商贩”。
A.符离集烧鸡
B.怀远石榴
C.黄山毛峰
D.芜湖傻子瓜子
【答案】：D
【解析】本题考查对特定品牌创始人与相关称号的匹配。年广久是个体工商户代表，被誉为“中国第一商贩”，他创立的品牌是芜湖傻子瓜子。符离集烧鸡是安徽宿州的特色传统名菜，其并非由年广久创立；怀远石榴为安徽省怀远县特产，是农产品并非品牌，且与年广久无关；黄山毛峰是中国十大名茶之一，并非由年广久创立。因此正确答案是创立了芜湖傻子瓜子的年广久，该题应选择芜湖傻子瓜子。
2、下列历史人物与其取得的成就搭配有误的是（）。
A.亚当·斯密——《国富论》
B.哥白尼——太阳中心说
C.牛顿——经典力学
D.马克思——生存斗争学说
【答案】：D
【解析】此题主要考查历史人物与其成就的正确搭配。《国富论》由亚当·斯密所著，该书对国民财富的性质和原因进行了系统研究，是经济学领域的重要著作，二者搭配正确。哥白尼提出了太阳中心说，推翻了长期以来居于统治地位的地心说，实现了天文学的根本变革，该搭配也正确。牛顿建立了经典力学体系，其在数学、光学等多个领域都有卓越贡献，经典力学是其重要成就之一，搭配无误。而生存斗争学说是达尔文提出的，马克思的主要成就是创立了马克思主义，包括马克思主义哲学、政治经济学和科学社会主义等，所以历史人物与其取得的成就搭配有误的是生存斗争学说与马克思的搭配。
3、世称“昌黎先生”，唐代古文运动的倡导者之一，代表作有《师说》的是（）。
A.柳宗元
B.韩愈
C.杜甫
D.苏轼
【答案】：B
【解析】本题主要考查文学常识，重点是对唐代古文运动倡导者以及《师说》作者的了解。有“昌黎先生”之称，同时又是唐代古文运动倡导者之一，且代表作有《师说》的是韩愈。柳宗元和韩愈同是唐代古文运动的倡导者，但他没有“昌黎先生”的称号，其代表作有《永州八记》《捕蛇者说》等。杜甫是唐代现实主义诗人，被后人称为“诗圣”，他的诗作多反映社会现实，代表作有《登高》《春望》等，并非唐代古文运动倡导者，也不是《师说》的作者。苏轼是北宋文学家、书画家，是“唐宋八大家”之一，其作品风格豪放，代表作有《赤壁赋》《水调歌头·明月几时有》等，与题目中唐代、“昌黎先生”“《师说》”等信息不符。所以正确答案是韩愈。
4、下列不属于非正式组织优点的是（）。
A.成员自主意识强
B.组织沟通良好
C.员工易获得满足感
D.不会形成角色冲突
【答案】：D
【解析】非正式组织具有成员自主意识强、组织内沟通良好、员工容易从中获得满足感等优点。然而，非正式组织中由于成员有着不同的期望和需求，是有可能形成角色冲突的，所以“不会形成角色冲突”不属于非正式组织的优点。
5、与私人产品相比，公共产品的基本特征为（）
A.竞争性和排他性
B.竞争性和非排他性
C.非竞争性和排他性
D.非竞争性和非排他性
【答案】：D
【解析】公共产品是指具有消费或使用上的非竞争性和受益上的非排他性的产品。非竞争性是指一部分人对某一产品的消费不会影响另一些人对该产品的消费，一些人从这一产品中受益不会影响其他人从这一产品中受益，受益对象之间不存在利益冲突。非排他性是指产品在消费过程中所产生的利益不能为某个人或某些人所专有，要将一些人排斥在消费过程之外，不让他们享受这一产品的利益是不可能的。而私人产品具有竞争性和排他性。竞争性是指消费者的增加将引起生产成本的增加，每多提供一件或一种私人物品，都要增加生产成本。排他性是指个人可以被排除在消费某种物品和服务的利益之外，当消费者付钱购买之后，他人就不能享用此种商品和服务所带来的利益。所以与私人产品相比较，公共产品的基本特征为非竞争性和非排他性。
6、衰老的显著标志之一就是白发。现在科学家声称已发现头发变白的根本原因并且找到了可能的治疗方法。科学家们已经发现，头发颜色是由毛囊干细胞和颜色生长干细胞（也就是黑色素细胞）共同作用决定的。但现在，科学家们的研究有了最新突破。原来，是一种被称为“Wnt”的信号蛋白在协调两种不同细胞内的色素，______。填入划横线部分最恰当的一句是（）。
A.黑色素干细胞内的蛋白质缺乏会导致头发颜色发灰发白
B.毛囊干细胞和黑色素干细胞共同合作，产生头发的颜色，“Wnt”对这两种细胞的合作和色素的沉淀必不可少
C.研究者们希望，这项研究能对解决黑色素沉淀疾病，如黑素瘤有所帮助
D.通过操控这种信号蛋白，我们就可以操控头发的颜色
【答案】：D
【解析】前一句说的是一种被称为“Wnt”的信号蛋白的功能，之后的内容应当紧承“Wnt”这一主体进行说明。首先，有一个选项主体不一致，是错误的，应排除。还有一个选项虽然
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