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2023广东轻工职业技术学院招聘笔试真题

第一部分单选题(50题)

1、发文字号包含机关代字、年份和序号，以下关于序号的说法正确的是（）。

A.能编虚位，应在序号前加“第”字

B.不能编虚位，不在序号前加“第”字

C.不能编虚位，应在序号前加“第”字

D.能编虚位，也应在序号前加“第”字

【答案】：B

【解析】发文字号的序号不能编虚位，即不能在序号前补零，同时也不在序号前加“第”字。编虚位和加“第”字的做法不符合发文字号的规范要求。规范的发文字号序号应简洁明了，仅以阿拉伯数字表示实际顺序即可。所以需要选择不能编虚位且不在序号前加“第”字的说法。

2、微生物可分为有害微生物和有益微生物，其中有害微生物广泛存在于物体表面、空气和水中等。已知牛奶中含有能引发结核和伤寒的微生物，通常通过以下哪种方法杀灭牛奶中的微生物（）。

A.高压灭菌法

B.常压灭菌法

C.盐渍法

D.巴氏消毒法

【答案】：D

【解析】本题主要考查杀灭牛奶中微生物的方法。微生物有有害和有益之分，有害微生物在物体表面、空气和水中广泛存在，牛奶中含有可引发结核和伤寒的微生物，需要合适的方法杀灭这些微生物。高压灭菌法是指在密闭的高压蒸汽灭菌器中，利用压力提高到超过大气压的压力，从而提高水的沸点，以高于100℃的温度来进行灭菌的方法。该方法通常适用于耐高温、耐高压且不怕潮湿的物品，如手术器械、玻璃器皿等。由