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转基因食品的安全评估及监管策略研究
目录
转基因食品的安全评估及监管策略研究（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
一、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1转基因食品发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.2安全评估与监管的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.3研究目的及价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
二、转基因食品概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.1转基因食品定义及特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
2.2转基因技术的原理与应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
2.3转基因作物的种类与范围．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
三、转基因食品的安全评估技术与方法研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
3.1安全评估的技术原理与流程设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
3.2风险性评估的主要内容及方法选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
3.3营养成分与健康风险评估策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
四、转基因食品的安全评估体系构建与完善研究．．．．．．．．．．．．．．．．19
4.1国内外安全评估体系对比分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
4.2我国转基因食品评估体系的发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
4.3评估体系的优化与完善策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
五、转基因食品的监管策略与实践研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
5.1监管政策与法规的制定与实施现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
5.2监管过程中的关键问题及挑战分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
5.3加强监管能力的途径与方法探索．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
六、案例分析与应用实践研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
6.1国内外典型案例对比分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
6.2案例中的安全评估与监管策略应用评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
6.3案例启示与未来发展趋势预测分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
七、结论与展望建议研究总结及未来发展趋势预测分析．．．．．．．．．．38
转基因食品的安全评估及监管策略研究（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
一、内容简述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
1.3研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
1.4论文结构安排．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
二、转基因食品相关概念界定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
2.1转基因食品的定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
2.2相关术语解释．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
2.3转基因食品发展历程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50
三、转基因食品安全评估体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52
3.1安全评估的原则与目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53
3.2安全评估的指标体系构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54
3.2.1毒理学评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55
3.2.2遗传学评估．．．．．．．．．．．．．．．．
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