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2025-05-19 发布于黑龙江
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便利店设计与陈列标准化指南.pptx

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演讲人：

日期:

便利店设计与陈列标准化指南

CATALOGUE

空间规划基础

商品陈列策略

视觉体系构建

设备选型标准

运营维护机制

创新趋势应用

空间规划基础

动线设计原则与客流动向

动线设计原则

清晰明了，方便顾客快速找到所需商品，避免重复折返，提升购物体验。

统计顾客进店后的行走路线和停留点，分析顾客购物习惯和需求，优化店内布局。

通道宽度与货架间距

确保通道宽度和货架间距足够，方便顾客通行和选购商品。

客流动向分析

功能区域划分标准

商品陈列区

根据商品类别、特点进行分区，提高商品陈列的条理性和美观度。

收银区

设置在店内显眼位置，方便顾客结账，同时保证收银员操作安全和便利。

辅助服务区

为顾客提供购物辅助服务，如购物篮、手推车、自动售货机等。

休息区

为顾客提供休息场所，增加顾客在店内的停留时间和购物体验。

空间利用率优化方案

根据顾客视线设计货架高度，确保商品陈列在最佳视觉范围内。

货架陈列高度与视线

利用货架、墙面等立体空间进行商品陈列，提高空间利用率。

利用照明和色彩搭配突出商品特点，营造舒适的购物环境。

立体空间利用

通过合理布局和设计，消除店内动线死角，提高空间利用效率。

动线死角处理

照明与色彩搭配

商品陈列策略

货架黄金视线布局规则

货架高度与视线

货架高度设计需保证成人视线平视或略低，便于顾客浏览商品。

货架层次

货架层次设计应合理，确保商品摆放有序，不杂乱。

货架间距

货架之间需保留足够间距，便于顾客通行和购物。

黄金视线位置

将利润高、销量大、品牌知名度高的商品放在货架的黄金视线位置。

商品分类与关联陈列逻辑

商品分类

品类分区

关联陈列

品类策略

根据商品属性、用途、目标消费者等要素进行分类，确保分类清晰。

将具有关联性的商品相邻陈列，如洗发水与护发素、牙膏与牙刷等，方便顾客购买。

在店内划分不同的品类区域，如食品区、日用品区、文具区等，便于顾客快速找到所需商品。

针对不同品类采取不同的陈列策略，如高价商品采用封闭式陈列，低价商品采用开放式陈列。

季节性促销位设置规范

季节性商品

根据季节变化调整商品陈列，如夏季增加冷饮、防晒霜等商品。

促销位布局

促销位应设置在店内显眼位置，如入口、货架两端等，吸引顾客注意力。

促销标识

促销位应设置明显的标识，如价格标签、折扣信息等，方便顾客识别。

促销策略

根据促销主题和商品特点，制定相应的促销策略，如赠品、满减、限时折扣等。

视觉体系构建

采用品牌主色作为店面外立面的主要颜色，突出品牌特色，吸引顾客。

店面外立面

在店内装饰中融入品牌主色，营造整体统一的视觉效果，增强品牌辨识度。

店内装饰

将品牌主色应用于商品陈列，通过色彩搭配展现商品特点，提升品牌形象。

商品陈列

品牌主色应用场景

采用高亮度照明，突出入口位置，吸引顾客进店。

入口照明

重点照明设计标准

商品照明

针对不同商品特点，设计适宜的照明方案，突出商品特点，提升商品价值。

氛围照明

营造舒适、温馨的购物氛围，提高顾客购物体验。

POP标识系统分级

门口POP

设置在店门口，包括品牌标识、促销信息等，起到吸引顾客进店的作用。

设置在店内显眼位置，包括品类标识、价格标识等，引导顾客购买。

货架POP

设置在货架上，包括商品标识、促销信息等，帮助顾客快速找到目标商品。

店内POP

设备选型标准

冷藏柜类型

根据便利店大小和商品种类选择适合的冷藏柜类型，如立式冷藏柜、卧式冷藏柜等。

冷藏柜温度

根据商品特性设置适当的温度，确保商品新鲜度和品质。

冷藏柜位置

放置在店内合适的位置，确保冷风能够均匀分布到各个角落，同时方便顾客选购。

冷藏柜容量

根据商品数量和大小，合理配置冷藏柜的容量，确保能够满足销售需求。

冷藏设备布局参数

自助收银系统配置

自助收银机型号

选择功能齐全、操作简便、故障率低的自助收银机型号。

自助收银软件

采用先进的自助收银软件，支持多种支付方式，提高结账效率。

自助收银区域布局

合理规划自助收银区域，确保顾客能够方便地进行自助收银操作，同时避免排队等待。

自助收银安全保障

加强自助收银区域的监控和防盗措施，确保商品安全。

根据商品种类和销售策略选择适合的智能货架类型，如重力感应货架、电子价签货架等。

智能货架类型

通过智能货架系统收集商品销售数据，分析顾客购买行为，为优化商品陈列和销售策略提供依据。

智能货架数据收集

采用先进的智能货架系统，实现商品自动补货、价格自动调整等功能，提高管理效率。

智能货架系统

确保智能货架与店内其他设备系统兼容，实现数据共享和协同工作。

智能货架兼容性

智

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