TCASMES XXX—2022 双层便携式碳烧烤炉-编制说明.pdfVIP

一、工作简况

（一）任务来源

《双层便携式碳烧烤炉》是《中国中小企业协会关于《低排放环

形套筒窑》等十二项团体标准的立项公告》（中小企协[2022]24

号）中的一个项目，中国中小企业协会于2022年05月24日下达此

任务。本标准由佛山市赛立德科技有限公司负责起草，该项目计划

于2022年07月完成。

（二）编制背景及目的

烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做烤羊肉串、烤肉、烤蔬菜

等烧烤食品。烧烤炉根据加热源的不同可以分为木炭烧烤炉、燃气

烧烤炉和电热烧烤炉；根据烧烤形式的不同，可分为手动烧烤炉和

自动烧烤炉；根据用途的不同，可分为家用烧烤炉和商用烧烤炉。

一般家用、商用烤炉为燃气烧烤炉和电热烧烤炉，体型较大，且需

连接电源，不考虑携带方便等问题。

随着生活水平的提升，周末及节假日外出烧烤野餐是大多数人

的绝佳休闲选择，烧烤炉的便携性能及使用方便性是大多数消费者

的首要关注点。目前市面上的便携式烧烤炉为简易的金属框架结

构，相较于简易烧烤炉，佛山市赛立德科技有限公司研发的双层便

携式碳烧烤炉具备美观、便携、使用方便的有点，且具备排风功

能，适用于如阳台、厨房、挺远、草地、沙滩、野营地等各种场

地，其安全性均有保障、

在标准制定过程中，坚持以国内外产品发展的动向为研究基

础，对双层便携式碳烧烤炉提出规范化的要求，并结合产品的实际

使用，制定切实可行的标准。

双层便携式碳烧烤炉团体标准的发布实施，能够有效指导生产

和检验，有利于提高该类产品的质量安全水平，保障质量监督部门

对该产品的有效监管，满足市场需求。对相关企业标准化管理水平

的提升、科技成果认定及今后类似产品的研发具有重要意义。

（三）编制过程

1、项目立项阶段

在人们追求高品质生活的现状下，双层便携式碳烧烤炉的市场

需求大大增加，考虑到高温及燃烧等特点，双层便携式碳烧烤炉的

产品质量尤为重要。

目前，无双层便携式碳烧烤炉相关标准，有GB/T10644-2022

《电热食品烤炉》、JB/T11225-2011《烘烤机械层式电烤炉》、JB/T

11226-2011《烘烤机械层式燃气烤炉》、SB/T10841-2012《商用电

扒炉》等针对商用烤炉的国家及行业标准。

为此，为了规范双层便携式碳烧烤炉产品质量，佛山市赛立德

科技有限公司向中国中小企业协会提交了《双层便携式碳烧烤炉》

的制订申请。《双层便携式碳烧烤炉》标准的编制实施将填补家用碳

烧烤炉标准的空白，有利于双层便携式碳烧烤炉质量的规范化、统

一化。

2、理论研究阶段

标准起草组成立伊始就开始收集整理国内外相关的双层便携式

碳烧烤炉相关标准，为标准的起草奠定了基础。

标准起草组进一步研究了双层便携式碳烧烤炉的实际生产使用

情况，明确了标准的框架及要求，为标准的具体起草指明了方向。

3、标准起草阶段

在理论研究基础上，起草组在标准编制过程中充分借鉴已有的

理论研究和实践成果，基于我们基本国情，参考佛山市赛立德科技

有限公司等双层便携式碳烧烤炉生产企业的实际生产情况，经过数

次修订，形成了《双层便携式碳烧烤炉》标准草案稿。

形成标准草案稿之后，起草组召开了多次专家研讨会，从标准

框架、标准起草等角度广泛征求多方意见，从理论完善和实践应用

方面提升标准的适用性和实用性。经过理论研究和方法验证，起草

组形成了《双层便携式碳烧烤炉》（征求意见稿）。

（四）主要起草单位及起草人所做的工作

1.主要起草单位：佛山市赛立德科技有限公司等多家单位的专

家成立了规范起草小组，开展标准的编制工作。

经工作组的不懈努力，在2022年05月，完成了标准草案的编

写工作。在2022年05月，形成了征求意见稿。

2、广泛收集相关资料。

在广泛调研、查阅和研究国际标准、国家标准、行业标准的基

础之上，形成本标准征求意见稿。本标准的制定引用的标准如下：

GB/T191包装储运图示标志

GB/T1019家用和类似用途电器包装通则

GB/T4214.1家用和类似用途电器噪声测试方法通用要求

GB4343.1家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求第

1部分：发射

GB4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求

GB4706.106家用和类似用途电器的安全户外烤架的特殊要求