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酒店总监岗位职责(15篇)

酒店总监岗位职责1

1.参与酒店发展战略的`制定，

2.为酒店战略发展提供相关专业咨询;

3.了解市场动态，预测市场变化，协助总经理制定餐饮各部经营策略;

4.制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定;

5.指导下属部门制定工作计划，并督导其执行;

6.培训下属部门经理，监督、指导和评估其工作;

7.协调下属各部门的工作;

8.督导餐饮服务，进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益;

9.处理突发事件，维护客人利益及酒店利益;

10.自我管理。

酒店总监岗位职责2

1、履行安全总监管理职责，对安全生产工作负监管责任；

2、组织建立公司安全管理体系，并使之持续有效运行；

3、监督落实各分公司及各项目部安全生产责任制和各项安全生产管理制度；

4、监督落实各分公司及各项目部安全生产标准化、教育培训等基础管理工作；

5、监督落实各分公司及各项目部隐患排查治理、应急救援预案的编制、演练及管理工作；

6、按规定做好生产安全事故的相关工作，包含组织安全生产事故调查和处理工作；

7、组织对在建项目的施工安全、消防设施、扬尘污染整治进行检查，每个项目每月不少于一次，关键节点、阶段检查按规定进行，参加主管部门组织的节点阶段抽查工作；

8、参与各分部分项工程安全专项施工方案会审、参与安全专项施工方案专家论证会、参与施工起重机械和整体提升脚手架、大模板等危险性较大分部分项工程验收；

9、负责主管部门下达安全隐患的整改复查上报工作；

10、组织开展安全生产评优评先工作；

11、建立在建项目安全生产管理档案；

12、考核评价安全生产业绩及项目安全生产管理情况。

酒店总监岗位职责3

1、随时关注、搜集同行业竞争对手信息，分析酒店及客源市场发展趋势，编制可行性分析报告，为公司科学决策提供依据；

2、参与酒店前期规划工作，根据酒店定位、市场发展趋势和后期营运需求，提出优化建议；

3、对筹备酒店的运行进行统筹和督导；

4、各开业门店的经营指导、店总的培训督导、开业城市的筹建运营。

酒店总监岗位职责4

1、负责抓好公司经营规章制度和细则制定、系统规划年度工作计划，制定标准化、规范化的工作流程，经总经理批准后监督执行。

2、负责为重大决策事项组织人员提供数据支持和专项研究报告。负责定期为公司提出当前企业经营状况分析和前景预测报告。

3、管理协调各个部门之间的工作，确保公司经营系统整体功能发挥，对重大问题上报总经理裁决。

4、负责组织制定公司经济责任制考核制度和考核工作实施细则，按月考核评分及时公布。

5、主持公司经营系统总体设计方案，负责全公司经营投资预算方案、在批准后组织实施。

6、密切关注国际国内信息产业动向和趋势，评估重大信息技术的影响，为公司引进先进信息技术提出意见和建议。

7、负责审查评估工作效率并对存在的问题加以处理，并做出工作评定。

8、负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚。

9、负责组织完善各部门制定与其专业管理相关的各项管理制度。

10、媒介推广管理（推广、媒体策略的制定）。

11、负责组织对公司人员的业务培训。

12、完成总经理临时交办的工作。

酒店总监岗位职责5

1、根据酒店发展的需求，制定酒店人力资源规划和年度人力需求计划。

2、按照酒店岗位需求制定人员编制及岗位职责。

3、根据有关规定建立、健全并落实员工各项社会保险的工作。

4、负责酒店薪酬及福利方案的设计，进行人员管理和人力资源的开发。

5、在岗位责任目标基础上开展“绩效考核”。

6、组织制定员工培训规划;审核年度培训计划和方案;规划培训费用的使用。督导各级人员培训员工，实施培训计划，不断提高员工素质、技术水平和服务质量。

7、制定各种招聘规范，优化人力资源结构，善于“识人”“选人”“育人”“用人”“为人”。

8、检查监督《劳动合同》、《员工手册》及酒店人事管理规章制度的执行情况。

9、接待并解决员工有关劳动人事方面的投诉。

10、完成总经理交办的其他人力资源部方面的工作任务。

酒店总监岗位职责6

1.负责领导和管理餐饮酒店渠道销售团队的日常工作与运营体系,主动做好所属团队内部员工的日常沟通、协调与培养、指导工作;

2.积极推动渠道新客户的开发与拓展,同时加强渠道原有客户的客情维护与业务提升工作,对于渠道重要客户的开发、维护与管理负有直接责任;

3.带领渠道销售团队达成公司设定的各项指标,包括销售、回款、新客户开发、费用控制;

4.建立和完善渠道销售的运营与