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食品生产安全管理培训
演讲人：
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目录
01生产安全管理概述
02安全管理体系构建
03风险防控与应急管理
04人员操作规范管理
05设备与环境控制
06监督改进与合规验证
PART01
生产安全管理概述
食品安全法规要求
1食品安全法律
食品生产企业必须严格遵守国家和地方的食品安全法律，确保生产过程的合法性和产品质
量的可靠性。
2食品安全标准
制定并执行企业内部食品安全标准，与国家标准、行业标准保持一致，确保
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