餐厅食品安全管理-餐厅食品安全演讲.pptx

餐厅食品安全管理

餐厅食品安全演讲

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Agenda

食物过敏信息和选择

引言

建立食品安全管理体系

总结

应急预案和投诉处理

01.食物过敏信息和选择

餐厅食品安全管理演讲

合理安排顾客的需求

提供食物过敏信息

多样化食物的选择

02.引言

餐厅食品安全管理演讲

餐厅安全管理

餐厅食品安全的挑战

餐厅食品的危机

食品安全管理体系

03.建立食品安全管理体系

餐厅食品安全管理演讲

储存环节食品安全

处理环节食品安全

清洁环节食品安全

04.总结

餐厅食品安全管理演讲

餐厅安全要求

食品安全问题的重要性

预防食品安全问题

合规食品安全

餐厅经理的责任担当

05.应急预案和投诉处理

餐厅食品安全管理演讲

应对食品安全事故

及时处理食品安全投诉

建立应急预案

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