家庭厨房安全隐患卡通图解及2025年儿童避险操作指南课件.pptxVIP

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目录01.家庭厨房安全知识02.儿童在厨房的潜在风险03.儿童避险操作指南04.2025年儿童避险操作课件

01家庭厨房安全知识

常见厨房安全隐患燃气泄漏未关紧的燃气阀门可能导致泄漏，引发火灾或爆炸，需定期检查燃气设备。电器使用不当易燃物品未妥善存放清洁剂、食用油等易燃物品应远离火源，并存放在儿童无法打开的柜子里。厨房电器如微波炉、烤箱等若使用不当，可能引起火灾或电击事故。锋利器具放置不当刀具、剪刀等锋利器具应放置在儿童不易触及的地方，以防意外伤害。

安全使用厨房电器避免使用金属容器加热，确保食物覆盖微波炉底部，防止过热和火灾。正确使用微波炉使用燃气灶时，确保通风良好，定期检查软管和接口，防止燃气泄漏和爆炸事故。燃气灶的安全使用使用电饭煲时，确保内胆干净无异物，避免干烧，防止损坏电器和引发火灾。电饭煲的正确操作

食品安全与卫生在准备食物前，应彻底清洗食材，特别是蔬菜和水果，以去除可能的农药残留和细菌。正确处理食材厨房应定期进行深度清洁，特别是接触食物的表面和器具，以减少细菌和霉菌的生长。定期清洁厨房生熟食物应分开存放，避免交叉污染。冷藏食品应放在密封容器中，防止细菌滋生。妥善储存食品选择无毒、耐高温的烹饪工具，避免使用易产生有害物质的材料，如PVC塑料等。使用安全的烹饪工紧急情况应对措施立即切断电源和气源，使用灭火器扑灭火源，若火势无法控制，迅速撤离并报警。01用流动的冷水冲洗烫伤部位至少10分钟，避免使用冰块，随后覆盖干净的布料并就医。02保持冷静，识别误食物质，立即呼叫急救中心，并根据指示进行催吐或给予牛奶等。03立即关闭燃气阀门，开窗通风，禁止使用任何电器和明火，迅速撤离并报警。04火灾发生时的应对烫伤的急救处理误食有毒物质的处理燃气泄漏的紧急措施

02儿童在厨房的潜在风险

儿童接触热源的风险儿童好奇心强，易接触热水壶、热锅等热源，导致烫伤，需家长时刻注意。烫伤风险儿童可能误触微波炉、烤箱等电器开关，造成意外烫伤或火灾，需加强安全教育。电器使用不当

儿童使用刀具的风险烫伤风险火灾隐患01儿童好奇触摸热锅、热水壶等热源，易造成烫伤，需家长时刻监护。02儿童可能玩弄火源或电器，如忘记关火，易引发火灾，需加强安全教育。

儿童误食危险物品在准备食物前，应彻底清洗食材，避免细菌污染，确保食品安全。正确处理食材01生熟食品应分开存放，冷藏食品要密封保存，防止交叉污染和食物变质。妥善存放食品02

儿童在厨房的其他风险儿童可能玩弄火源或电器，如未关闭的炉灶、未拔掉的电热锅，增加火灾风险。火灾隐患儿童好奇触摸热锅、热水壶等热源，易造成烫伤，需家长时刻监护。烫伤风险

03儿童避险操作指南

家长教育与监督避免使用金属容器加热，确保食物覆盖微波炉底部，防止过热和火灾。正确使用微波炉01使用电饭煲时，确保内胆干净无异物，避免干烧，防止电饭煲损坏或引发火灾。电饭煲的正确操作02使用燃气灶时，确保通风良好，定期检查软管和接头，防止燃气泄漏和爆炸事故。燃气灶的安全使用03

儿童安全行为习惯培养未关闭的煤气阀门未关闭的煤气阀门可能导致煤气泄漏，引发火灾或爆炸，是厨房中常见的安全隐患。易燃物品的存放易燃物品如清洁剂、食用油等若未正确存放，靠近热源或火源，极易引发火灾。锋利刀具的不当放置电器使用不当锋利的刀具若未妥善放置，儿童可能不慎触碰造成伤害，需特别注意刀具的存放。厨房电器使用不当，如电线裸露、电器过载等，都可能引起火灾或电击事故。

避险操作的步骤与技巧立即切断电源和气源，使用灭火器扑灭初期火灾，若火势无法控制，迅速撤离并报警。火灾发生时的应对烫伤后立即用冷水冲洗伤处，避免使用油脂类物质，尽快就医。烫伤的紧急处理若儿童误食有毒物质，立即拨打急救电话，并提供误食物质信息，保持冷静等待救援。误食有毒物质的急救保持厨房地面干燥，使用防滑垫，若不慎滑倒，应尽量用手保护头部和颈部。厨房滑倒事故的预防

应急处理与求救方法将易腐食品放在冰箱内，避免食物变质，防止细菌滋生，确保食品安全。正确储存食品0102使用不同的切菜板和刀具处理生食和熟食，防止生食中的细菌污染熟食。避免交叉污染03定期清洁厨房台面、地面和器具，使用消毒剂消灭细菌，保持厨房卫生。定期清洁厨房

042025年儿童避险操作课件

课件设计理念与目标儿童好奇触摸热锅、热水壶等热源，易造成烫伤，需家长时刻监护。烫伤风险儿童可能玩弄火源或电器，如忘记关火，易引发火灾，需加强安全教育。火灾隐患

课件内容与结构安排01未关闭燃气阀门可能导致燃气泄漏，引发火灾或爆炸，是厨房中常见的安全隐患。02厨房电器使用不当，如电线裸露、电器过载等，容易引起触电或火灾事故。03刀具等锋利器具未放在儿童无法触及的地方，容易造成意外伤害。04易燃物品如清洁剂、