（高清版）DB31∕T 310024.2-2024 长三角地区食品和食用农产品信息追溯　第2部分：数据元.docxVIP

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方标准

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长三角地区食品和食用农产品信息追溯第2部分：数据元

YangtzeRiverDeltainformationtraceabilityforfoodandedibleagriculturalproducts—Part2:Dataelement

2024-09-01实施2024-05-17发布

2024-09-01实施

上海市市场监督管理局江苏省市场监督管理局

浙江省市场监督管理局安徽省市场监督管理局

发布

I

DB31/T310024.2—2024DB32/T310024.2—2024

DB33/T310024.2—2024DB34/T310024.2—2024

目次

前言 II

引言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4分类和属性结构 1

5追溯码信息 3

6生产经营者信息 3

7基础信息 5

8生产信息 6

9流通信息 7

10抽检信息 8

附录A（资料性）食品分类代码 10

附录B（资料性）食用农产品分类代码 12

参考文献 15

II

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DB33/T310024.2—2024DB34/T310024.2—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件为DB31/T310024《长三角地区食品和食用农产品信息追溯》的第2部分。DB31/T310024已经发布了以下部分：

——第1部分：通则；

——第2部分：数据元；

——第3部分：数据接口。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由上海市市场监督管理局、江苏省市场监督管理局、浙江省市场监督管理局、安徽省市场监督管理局联合提出、归口并组织实施。

本文件主要起草单位：上海仪电溯源科技有限公司、上海市质量和标准化研究院、上海市农业科学院、上海海关动植物与食品检验检疫技术中心、江苏省质量和标准化研究院、浙江省标准化研究院、浙江省市场监督管理数字传媒中心、阿里云计算有限公司、安徽省质量和标准化研究院。

本文件主要起草人：过李辉、王献礼、朱殊瑶、胡传鑫、陈艳、阮丽芳、李博、闻天、丁炜、郭锐、钱文婧、骆琳、安金林、陈寿赛、叶文倩、陈志明、潘明阳、崔诚、卜奎昊、陈青宇、管旭琳、章学周、侯月丽、杨博、程禹、鲁轮、周超群、徐振、彭海涛、邵逸超、齐相峰、蔡丽华、石念、朱婕、那晶、柳凌、程璐璐、郭德华、杨捷琳。

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III

引言

本文件旨在推动构建区域联动的食品安全信息追溯体系。DB31/T310024由三个部分构成。

——第1部分：通则。目的在于为长三角地区食品和食用农产品信息追溯平台建设工作提供指导。

——第2部分：数据元。目的在于用来准确无歧义定义长三角地区食品和食用农产品的数据元分类方式和相关数据元信息。

——第3部分：数据接口。目的在于为长三角地区食品和食用农产品信息追溯平台数据接口的设计、开发和应用提供指导。

本文件对长三角地区食品和食用农产品信息追溯平台的数据元属性结构进行规范，以达到对长三角地区食品和食用农产品信息追溯平台数据元的规范表示和无歧义理解。

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1

长三角地区食品和食用农产品信息追溯第2部分：数据元

1范围

本文件规定了长三角食品安全信息追溯平台的数据元分类和属性结构、追溯码信息、生产经营者信息、基础信息、生产信息、流通信息和抽检信息。

本文件适用于长三角地区（上海市、江苏省、浙江省、安徽省）食品和食用农产品追溯信息的采集处理及检索查询。

2规范性引用文件

下列