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炊事机械产品质量监督抽查实施细则
1抽样方法
以随机抽样的方式在被抽样生产者的待销产品中抽取。
随机数可使用扑克牌法产生。
抽检数量为1台，其中1台作为检验样品，另外1台作为备检样品。
2检验依据
表1产品种类和检验项目
产品种类
检验项目
和面机
空载试验、生产能力、温升、噪声、主要零部件质量、一般要求、外观要求、整机性能。
馒头机
运转、温升、噪声、成品检验、馒头胚的相对误差、警示标志、涂漆、一般要求、主要零部件质量要求、成品要求、外观要求。
面条机
一般要求、主要零部件质量要求、外观要求、警示标志、涂漆、温升试验、运转、噪声。
执行企业标准、团体标准、地方标准的产品，检验项目参照上述内容执行。
3判定规则
3.1依据标准
下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本规范。凡是不注明日期的，其最新版本适用于本方案。
SB/T10275-2008《轧切式面条机技术条件》
SB∕T10127-2012《和面机技术条件》
SB/T10128-2008《馒头机技术条件》
经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求
相关的法律法规、部门规章和规范。
3.2判定原则
经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品所检项目未发现不合格；检验项目中任一项或一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。
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